Accueil Vins Welt DOCG Barbera d'Asti Ignazio Giovine Barbera d'Asti
  • Ignazio Giovine - Barbera d'Asti - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2023
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Ignazio Giovine - Barbera d'Asti - Rot

Ignazio Giovine

Un rouge italien au charme vibrant
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Intensive und strukturierte Rottöne, die gerne ihre Kraft zeigen.

Les accords :

  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Wildfleisch
  • Schokoladendessert

À éviter :

  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Roher Fisch
  • Fisch in Sauce
  • Gegrillter Fisch
  • Ziegenkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Weicher Frischkäse
  • Hartkäse
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho

Arômes :

  • Würzig
  • Leistungsstark
  • Tannique

Régions :

  • Südwesten
  • Rhônetal
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2023 / 750 mL

Barbera d'Asti - 2023 / 750 mL

Rot · DOCG Barbera d'Asti

15,50€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italien
Kräftiger RotweinConventionnelleUn rouge italien au charme vibrant
Fruchtig
Tanninreich
Würzig
Komplex
Kräftig
2022 / 750 mL

Barbera d'Asti - 2022 / 750 mL

Rot · DOCG Barbera d'Asti

14,00€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italien
Vollmundiger RotweinConventionnelleUn Barbera du Piémont !
Fruchtig
Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2021 / 750 mL

Barbera d'Asti - 2021 / 750 mL

Rot · DOCG Barbera d'Asti

13,00€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italien
Vollmundiger RotweinConventionnelleUn Barbera d'Asti, charpenté et juteux !
Fruchtig
Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2020 / 750 mL

Barbera d'Asti - 2020 / 750 mL

Rot · DOCG Barbera d'Asti

13,00€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italien
Vollmundiger RotweinConventionnelleUn Barbera d'Asti, charpenté et juteux !
Fruchtig
Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
2018 / 750 mL

Barbera d'Asti - 2018 / 750 mL

Rot · DOCG Barbera d'Asti

13,00€

Ignazio GiovineCanelli, 14053, Italien
Vollmundiger RotweinConventionnelleSanguin et épicé, un Barbera dans son plus bel apparat !
Fruchtig
Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Rotes Fleisch in Sauce Gegrilltes rotes Fleisch Wildfleisch Schokoladendessert
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Osso buco de veau, risotto au safran, gremolata citronnée

Fisch

Thon mi-cuit, caponata sicilienne, réduction balsamique

Gemüse

Polenta crémeuse, ragoût de champignons, copeaux de parmesan

Käse

Taleggio fondant, poire rôtie, éclats de noix

Dessert

Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges acidulés

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Magnifique teinte violacée typique de la barbera, on retrouve quelques reflets violacés également.

Nase

Le nez s'exprime avec beaucoup de finesse et de grâce, il renferme des touches exquises de cassis, de mûre et de poivre noir. L'aération développe une série plus épicée très délicate.

Mund

La chair en bouche repose sur une matière ample, pleine, avec des tanins ronds et très doux dans leur approche. Sensation tactile très fine et de grande délicatesse. On adore !

Domäne Ignazio Giovine
Region Welt
Land Italien
Appellation DOCG Barbera d'Asti
Rebsorten Barbera
Kapazität 750 ml
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Tagliatelles fraîches à la sauce tomate et pancetta, parmesan affiné, touche d’huile d’olive piémontaise
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Voilà un magnifique cépage du Piémont : la barbera, que j’aime pour sa puissance et cette façon qu’elle a de caresser le palais. Les Piémontais, lorsqu’ils passent à table, disent que c’est un cépage qui donne faim. Nous avons donc profité de cela pour vous sélectionner celle d’Ignazio Giovine, qui séduit par sa couleur très prononcée, ses notes de prunes et de figues fraîches, et ce très, très bel ensemble qu’elle offre déjà.

Ignazio Giovine

Canelli, 14053, Italien

L’Armangia, was auf Piemontesisch „Rache“ bedeutet, ist der Herzensruf von Ignazio Giovine und seiner Ehefrau Giuliana. Seit dem 17. Jahrhundert in der italienischen Tradition auf den Ländereien von Asti verwurzelt, bewirtschaftet dieses Weingut 10 Hektar mit dem Ziel, dieser wunderschönen Weinregion ihren vollen Glanz zurückzugeben. Ein starkes Engagement für harmonische und charaktervolle Weine.