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  • Bodegas La Rioja Alta - Finca San Martin - DOC Rioja - Rouge - 2021
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Finca San Martin

La Rioja Alta

DOC RiojaRouge

Rioja Crianza : le tempranillo tout en élégance
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Saucisses grillées à la braise

Fisch

Thon rouge en croûte d'épices douces vanille et girofle

Gemüse

Cocido veggie

Käse

Manchego affiné 12 mois, saint-nectaire fermier.

Dessert

Moelleux au chocolat noir 70 % et son coulis de framboise

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 45 min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2033
Auge

Robe rouge cerise vif, intensité moyenne à élevée, avec un reflet rubis intense sur le bord.

Nase

Très haute intensité aromatique, notes de framboise et mûre mêlées de vanille, café torréfié et réglisse.

Mund

Équilibrée, très fine, tanins souples et fruités, laissant une finale expressive et persistante.

Domäne La Rioja Alta
Region Monde
Land Espagne
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Tempranillo
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Epicé, Velouté

Seine perfekte Übereinstimmung: Jambon ibérique de Bellota Pata Negra
Das Petit Ballon-Team
Préparez-vous à un grand moment : ce Rioja Crianza de la Rioja Alta c'est l'élégance à l'espagnole ! Noté Excellent par les vignerons avec un score de 96 points, il a passé 16 mois en fûts. Résultat, une finesse incroyable, des tanins ultra-souples. Votre nez va adorer ce mélange de fruits rouges, vanille, café torréfié et réglisse. Un rouge fin et équilibré pour vos plus belles viandes et tapas !

La Rioja Alta

Haro, Spanien

Die Geschichte dieses Hauses aus Spanien beginnt 1890 in Haro, wo fünf Familien die „Sociedad Vinicola de La Rioja Alta“ gründeten. Mit einer gelungenen Mischung aus Tradition und Moderne bewirtschaftet es seinen hundertjährigen Weinkeller und nutzt dabei fortschrittliche Technologie, um seine eigenen Trauben zu vinifizieren. Die Beständigkeit und Eleganz dieser spanischen Cuvées begeistern immer wieder.