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    Mercurey Blanc 2024

    Schloss Chamirey

    AOP MercureyBlanc

    L'élégance bourguignonne à l'état pur !
    Reicher Weißwein
    Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

    Les accords :

    • Fisch in Sauce
    • Würzige Pilze
    • Hummer und Jakobsmuscheln
    • Hartkäse
    • Blauschimmelkäse
    • Gegrilltes Geflügel
    • Geflügel in weißer Sauce

    À éviter :

    • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
    • Roher Fisch
    • Käseplatten
    • Wildfleisch

    Arômes :

    • Fruchtig
    • Mielleux
    • Sekunde

    Régions :

    • Burgund
    • Nördliche Rhône
    • Bordeaux

    Appellations :

    • AOP Meursault
    • AOP Condrieu
    • AOP Pessac-Léognan

    Nicht vorrätig

    Die Einheit
    27,90 €
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    Weinprofil

    Holzig
    Fruchtig
    Würzig
    Komplex
    Kräftig
    Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
    Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
    Unsere Rezeptideen
    Fleisch

    Volaille de Bresse à la crème et aux morilles

    Fisch

    Dos de cabillaud rôti et son beurre blanc

    Gemüse

    Gratin de macaronis aux truffes

    Käse

    Epoisses fermier affiné au marc de Bourgogne

    Dessert

    Sablé breton aux figues fraîches et romarin

    Dienstleistung 12°C
    Dekantieren 1h
    Höhepunkt 2027
    Bewachen 2032
    Auge

    Robe jaune or pâle, traversée par de délicats reflets brillants et argentés.

    Nase

    Bouquet expressif centré sur les fleurs blanches, la pêche de vigne et de subtiles notes toastées.

    Mund

    Attaque ample et ronde, équilibrée par une belle vivacité et une finale finement boisée.

    Domäne Schloss Chamirey
    Region Bourgogne
    Land France
    Appellation AOP Mercurey
    Rebsorten Chardonnay
    Kapazität 750 mL
    Alkohol 14 %
    Sulfite Ja

    Die Meinung des Teams

    Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

    Boisé, Floral, Equilibré

    Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin de potimarron aux châtaignes grillées et champignons
    Das Petit Ballon-Team
    Propriété emblématique des Domaines Devillard, le Château de Chamirey incarne l'excellence de la Côte Chalonnaise. Ce Mercurey blanc est issu d'un terroir argilo-calcaire typique de Bourgogne, où le chardonnay s'exprime avec finesse et même de richesse. Élevé en fûts de chêne, il dévoile un profil complexe alliant générosité et tension minérale. Un grand vin de gastronomie qui reflète le savoir-faire historique de ce domaine incontournable.

    Schloss Chamirey

    Mercurey, 71640, Frankreich

    Eine Obsession für Exzellenz: Das Château de Chamirey, geführt von der Familie Devillard, ist ein Symbol für die burgundische Eleganz in Mercurey. Das Weingut verfügt über sechs Premier Crus, die mit nachhaltigem Weinbau und manueller Lese gepflegt werden. Diese außergewöhnlichen Terroirs garantieren feine und dichte Cuvées, die das perfekte Spiegelbild der schönsten Böden Burgunds sind.