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  • Château de Manissy - Côtes du Rhône - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2025
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Côtes du Rhône

Schloss Manissy

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

Un équilibre parfait entre gourmandise fruitée et fraîcheur printanière
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Émincé de veau à la crème et aux champignons

Fisch

Filet de dorade royale grillé au fenouil

Gemüse

Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

Käse

Saint-Marcellin crémeux ou un Picodon

Dessert

Abricots rôtis au miel et romarin

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe jaune clair aux reflets dorés, limpide et brillante.

Nase

Bouquet expressif sur les fruits à chair blanche (poire, pêche), complété par des notes d'acacia.

Mund

Attaque souple, volume gourmand en milieu de bouche et finale fraîche sur des notes d'agrumes doux.

Domäne Schloss Manissy
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Clairette, Grenache blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Un beau plateau de fromages de chèvre frais
Das Petit Ballon-Team
Le Château de Manissy nous livre ici un blanc du Rhône marqué par une approche respectueuse de son terroir. Sa robe jaune paille brillante introduit un nez généreux où se mêlent les fleurs de vigne, la pêche blanche et une touche de mélisse. En bouche, l'équilibre est remarquable : une matière soyeuse et charnue typique du Rhône méridional, portée par une finale d'une fraîcheur éclatante. Un vin solaire mais d'une grande finesse, qui sait rester digeste et désaltérant.

Schloss Manissy

30150 Roquemaure, Frankreich

Als ehemaliger Produzent von Messwein hat dieses Château im Rhônetal 2003 mit Florian André eine neue Seele gefunden. Der Winzer aus Tavel bewirtschaftet in Roquemaure 60 Hektar biodynamisch – ein Engagement, das Weine von verblüffender Reinheit hervorbringt. Château de Manissy steht für charaktervolle Cuvées, die Geschichte und Moderne verbinden.