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  • Château de Montfrin - Costières de Nîmes - AOP Costières-de-Nîmes - Rouge - 2024
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Costières de Nîmes

Schloss Montfrin

AOP Costières-de-NîmesRouge

La force tranquille du Rhône dans un fruit éclatant.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Agneau grillé aux herbes de la garrigue

Fisch

Filet de rouget poêlé et tapenade noire

Gemüse

Moussaka de légumes du soleil et lentilles corail

Käse

Tomme de brebis de l'Aveyron

Dessert

Tartelette au chocolat noir et sel de Camargue

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe pourpre profond aux reflets violines, brillante et de belle intensité.

Nase

Bouquet franc marqué par les fruits noirs mûrs, le poivre et une touche de garrigue.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière soyeuse avec des tanins fins et une finale fraîche.

Domäne Schloss Montfrin
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Mourvèdre, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Tian de légumes provençaux au thym frais
Das Petit Ballon-Team
À la croisée du Rhône et du Languedoc, le Château de Montfrin façonne des vins d'une grande pureté sous l’impulsion de Jean-René de Fleurieu. Ce Costières de Nîmes, né de galets roulés, reflète un terroir baigné de lumière. Les vignerons signent ici une cuvée à l'identité affirmée, où la structure est nette et l'expression aromatique directe. C'est une lecture limpide et sans artifice, privilégiant une trame droite qui souligne le caractère sauvage et élégant du domaine.

Schloss Montfrin

Montfrin, 30490, Frankreich

Die Mauern des Château de Montfrin haben Louis XIII. und Molière empfangen. Dieses historische Denkmal im Rhonetal, dessen Name „Berg der wilden Tiere“ bedeutet, erlebt heute dank Benjamin Béguin eine Wiedergeburt. Er kultiviert dort eine doppelte Exzellenz, vereint luftige und fruchtige Weine unter dem Etikett Château Montfrin sowie Olivenöl unter dem Namen Moulin des Ombres. Das Anwesen verbindet jahrhundertealte Tradition mit dem Streben nach Qualität.