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Chardonnay 2023

Cloudy Bay Weingüter

GI MarlboroughBlanc

L'un des plus grands porte-étendards du chardonnay du Nouveau Monde : un vin de connaisseur, raffiné et magistralement équilibré
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fisch

Homard grillé et beurre citronné

Gemüse

Risotto crémeux au parmesan, noisettes torréfiées, huile citronnée

Käse

Brie truffé

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe jaune paille brillante, lumineuse, traversée de reflets dorés qui traduisent une belle maturité du raisin et annoncent un vin à la fois riche et précis.

Nase

Ouvert et expressif, le nez dévoile des notes de nectarine blanche, de poire mûre et d’agrumes frais. À l’aération, une touche subtile de chêne apparaît, apportant relief et élégance à l’ensemble aromatique.

Mund

L’attaque est tendue, portée par des agrumes vibrants et une belle énergie. Le milieu de bouche révèle des saveurs d’abricot mûr et de prune reine-claude, soutenues par une trame minérale rafraîchissante et une touche de boisé délicatement intégrée.

Domäne Cloudy Bay Weingüter
Region Monde
Land Nouvelle-Zélande
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Das Petit Ballon-Team
Cloudy Bay signe ici un chardonnay de grande précision, issu de l’équilibre entre les sols pierreux de la Wairau Valley et les argiles des Southern Valleys. La fermentation malolactique apporte une texture soyeuse, tandis que l’élevage en barriques françaises structure le vin sans masquer sa fraîcheur naturelle. Ce millésime 2023 illustre parfaitement la capacité de Marlborough à produire des blancs à la fois riches, vibrants et parfaitement adaptés à la gastronomie.

Cloudy Bay Weingüter

, Neuseeland

Der ikonische Sauvignon Blanc von Cloudy Bay offenbart die maritime Frische Neuseelands. Dieses Weingut, ein Pionier in Marlborough, überzeugt durch eine mutige Vision und ein kühles Meeresklima. Es bietet eine spektakuläre Komplexität mit intensiven Noten von Passionsfrucht, zestenartigen Zitrusfrüchten und salziger Mineralität. Es ist das Versprechen einer frischen und eleganten Verkostung, ein reines Spiegelbild des neuseeländischen Terroirs.