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  • Domaine Augeron - Maritime - IGP Landes - Blanc - 2024
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Maritime 2024

Augeron-Weingut

IGP LandesBlanc

Quand l’Atlantique inspire un nouveau goût de terroir
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanc de poulet fermier rôti, chips de panais

Fisch

Pavé de maigre poêlé, risotto aux herbes et sauce vierge au basilic

Gemüse

Courgettes sautées, polenta crémeuse et sauce à l’estragon

Käse

Ossau-Iraty affiné, poires rôties et réduction de verjus

Dessert

Tartelette aux fruits de la passion, sablé breton et gelée d’agrumes

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Élégante couleur jaune pâle avec quelques reflets argentés signant la jeunesse de ce 2024.

Nase

D'abord timide, il s'ouvre ensuite très vite, grâce à l'aération, vers des notes de fruits blancs et jaunes mûrs : poire, pomme granny et pêche. L'ensemble est plaisant et avenant.

Mund

La complexité se retrouve dans les arômes en bouche, devancés par beaucoup d'éclat et de vivacité. L'équilibre commence à se deviner et laisse venir une fin de bouche salivante.

Domäne Augeron-Weingut
Region Sud-Ouest
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Colombard, gros manseng, ugni blanc
Kapazität 750 mL
Alkohol 11,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Floral, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Tartare de thon, concombre croquant et émulsion yuzu-gingembre
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Voilà ce que l’on pourrait appeler l'un des nouveaux terroirs français. Il est ici dans les Landes, sur des sols sableux qui donnent à cette cuvée Maritime du Domaine Augeron un parfum entêtant, une grande facilité d’accès, mais aussi de la personnalité et, je dois l’avouer, une certaine forme de minéralité. Voilà un 2024 réellement original, atypique, marqué, qui n’en oublie rien pour autant de son équilibre.

Augeron-Weingut

40190 Le Frêche, Frankreich

Le Domaine d'Augeron ist das lebendige Projekt von David Perri, der dem Ruf der Erde folgte, um Winzer zu werden. Im Herzen des Landais im Bas-Armagnac verwurzelt, baut er seine Reben auf den berühmten fauves Sandböden an. David Perri setzt auf einen verantwortungsvollen Weinbau, um Weiß- und Roséweine zu erzeugen, die für Frische und Fruchtigkeit stehen. Einfache, genussvolle Cuvées, deren größtes Vergnügen darin liegt, sie mit Freunden zu teilen.