Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Faugères Weingut Bardi d'Alquier Les Bastides
Star de Abo
1 2

Les Bastides 2018

Weingut Bardi d'Alquier

AOP FaugèresRouge

La force du terroir et la sagesse du temps : un Faugères profond, noble et racé
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
34,00 €
34,00 € -
Prix abonné 30,60 € Unsere Abonnenten erhalten 10 % Rabatt auf unsere Weine und Champagner Entdecken

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carré d’agneau rôti, gratin dauphinois et jus au romarin

Fisch

Rougets, poivrons confits et sauce tapenade noire

Gemüse

Tian de légumes du soleil, semoule parfumée et coulis de tomates au basilic

Käse

Tomme de brebis des Causses, confiture de cerises noires

Dessert

Moelleux au chocolat noir, glace au poivre de Sichuan

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2035
Auge

Commençant tranquillement son évolution, la robe offre une belle teinte pourpre avec quelques reflets rouges intenses.

Nase

L'évolution se laisse percevoir au nez dans un magnifique panel de senteurs : âtre de cheminée, truffe noire, cacao, cèdre et cuir pour ne citer qu'eux.

Mund

Oscillant entre puissance et finesse au toucher, la texture est un ravissement pour les papilles. L'équilibre est à son sommet et promet un maximum de plaisir. De beaux arômes de cave à cigares habillent les papilles gustatives. L'arôme de garrigue précédemment cité se livre avec majesté au palais. Magnifique persistance aromatique.

Domäne Weingut Bardi d'Alquier
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Appellation AOP Faugères
Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Puissant

Seine perfekte Übereinstimmung: Magret de canard grillé, purée de patates douces et réduction de vin rouge aux épices
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
C’est un choix engagé, un choix presque militant que nous faisons ici. Celui de vous proposer l'une des appellations du Languedoc probablement les plus sous-estimées : Faugères. Mais qui, ici, est mise en lumière par l’un des tout meilleurs domaines, un domaine historique, qui a été parmi les premiers à planter, dans cette appellation, de la syrah. Cette parcelle unique, nichée au milieu des bois et des bosquets, fleure bon la garrigue. Ajoutez à cela un millésime qui, comme j’aime à l’appeler, entre dans sa pleine maturité : 2018. Il a pris le temps de se patiner, de se développer en cave, de s’émanciper de sa puissance pour vous proposer, une fois en bouche, un vin exquisément velouté. Un voyage pour les sens, et un grand partenaire d’accords mets-vins en bouteille.

Weingut Bardi d'Alquier

34600 Faugères, Frankreich

Die Seele des Languedoc offenbart sich im Domaine Bardi d’Alquier, einem magischen Terroir, eingebettet in die Garrigue von Faugères. Der Winzer kultiviert dort sehr alte Syrah-Reben auf steinigen Böden und erzeugt außergewöhnliche, lagerfähige Rotweine. In der Nase kraftvoll und am Gaumen sinnlich, fangen sie die Intensität der Sonne und die Komplexität ihrer Umgebung ein.