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  • Domaine Benon Rémi - Juliénas - AOP Juliénas - Rouge - 2023
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Juliénas

Weingut Benon Rémi

AOP JuliénasRouge

Un Cru du Beaujolais ample et harmonieux !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Bœuf bourguignon.

Fisch

Maquereau grillé sauce échalotes au vin rouge.

Gemüse

Tourte aux champignons et légumes racines.

Käse

Saint-Nectaire, Reblochon jeune.

Dessert

Clafoutis aux mûres sauvages.

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 20 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe rubis profond, limpide et brillante, typique d'un Beaujolais Cru de caractère.

Nase

Arômes intenses de fruits rouges et de petits fruits noirs.

Mund

Attaque franche, bouche ample et harmonieuse, avec des tanins souples et une belle longueur.

Domäne Weingut Benon Rémi
Region Beaujolais
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Cœur de rumsteck.
Das Petit Ballon-Team
En voilà un Juliénas de caractère ! Le Domaine Benon Rémi, c'est l'histoire d'un Gamay de plus de 50 ans, planté sur un terroir granitique qui lui donne cette sacrée personnalité. Attendez-vous à une bouche ample et harmonieuse qui séduit par la richesse de son fruit rouge intense. C'est le Cru du Beaujolais qu'il vous faut pour vos grandes tablées : suffisamment structuré pour le bœuf, tout en restant tellement souple !

Weingut Benon Rémi

La Chapelle-de-Guinchay, 71570, Frankreich

Die scheinbare Gelassenheit von Rémi Bénon steht im Kontrast zur Intensität seiner Weine. Dieser Winzer aus dem Beaujolais führt seinen Anbau mit einer introvertierten Strenge und einer Philosophie der Geduld. Das Domaine Benon Rémi kreiert Cuvées, die das genaue Gegenteil ihres Schöpfers sind. Sie treten unverblümt auf und offenbaren die Reinheit des Materials, in dem der Gamay die Präzision seines Terroirs besingt.