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Coup de coeur
  • Domaine de Laballe - Sables Fauves - IGP Landes - Blanc - 2025
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Sables Fauves 2025

Weingut Domaine de Laballe

IGP LandesBlanc

Une pépite fruitée venue des Landes !
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Die Einheit
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de poulet marinées au citron et gingembre

Fisch

Ceviche de daurade aux agrumes et coriandre

Gemüse

Salade de cœurs d'artichauts et pignons de pin

Käse

Crottin de Chavignol frais ou fromage de chèvre fermier

Dessert

Tartelette au citron jaune et zeste de lime

Dienstleistung 9°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Une belle robe jaune pâle avec de légers reflets argentés brillants.

Nase

Un bouquet expressif porté par le pamplemousse, les fruits exotiques et une touche florale.

Mund

Bouche vive et désaltérante, portée par un fruit éclatant et une finale zestée.

Domäne Weingut Domaine de Laballe
Region Sud-Ouest
Land France
Appellation IGP Landes
Rebsorten Colombard, Gros Manseng
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Beignets de courgettes à la menthe et féta
Das Petit Ballon-Team
Issu des terroirs singuliers de sables fauves de la Gascogne, ce blanc sec est façonné avec savoir-faire par la famille Laudet. Issu d'un assemblage typique de la région, Gros Manseng et Colombard, cette cuvée détonne de fruits et de fraîcheur. Un blanc qu'on adore millésime après millésime, à déguster dans sa jeunesse et bien frais, pour accompagner un apéritif comme des plats de la mer.

Weingut Domaine de Laballe

Lagrange, Frankreich

Ein Erbe von acht Generationen prägt das Domaine de Laballe, eine Bastion zu 100 % aus dem Südwesten, zwischen Landes und Gers. Cyril und Julie Laudet verbinden Familiengeschichte mit Modernität. Sie kreieren Weine mit scharfer Mineralität und bringen frischen Wind in den legendären Armagnac, den berühmten Branntwein. Ihr Motto ist klar: „Armagnac ist zurück!“