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  • Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2025
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Terres Basses

Weingut Domaine de Laballe

IGP Côtes de GascogneBlanc

Un concentré de Gascogne frais, fruité et tonique !
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Yakitori de poulet au citron vert

Fisch

Ceviche de daurade à la mangue et coriandre

Gemüse

Wok de légumes croquants au gingembre

Käse

Fromage de chèvre frais parsemé de baies roses

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et zestes de combava

Dienstleistung 9°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe très claire aux reflets argentés.

Nase

Explosion aromatique de pamplemousse, de fruits de la passion et de cassis.

Mund

Attaque fraîche et tonique, une matière légère qui laisse une sensation de fraîcheur saline.

Domäne Weingut Domaine de Laballe
Region Sud-Ouest
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Colombard, Gros Manseng, Ugni blanc
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Tempuras de légumes de saison à la fleur de sel
Das Petit Ballon-Team
Bienvenue dans les Landes, chez la famille Laudet qui bouscule les codes de la Gascogne depuis huit générations. Sur les Terres Basses, le terroir unique révèle les céapges Gros Manseng et Ugni Blanc, pour offrir un blanc plein de fraîcheur, de fruits, marqué par des notes éclatantes d'agrumes et de fruits exotiques. Un blanc qu'on accorde à toutes les sauces, sur une cuisine exotique, ou des salades composées, mais aussi à l'apéritif !

Weingut Domaine de Laballe

Lagrange, Frankreich

Ein Erbe von acht Generationen prägt das Domaine de Laballe, eine Bastion zu 100 % aus dem Südwesten, zwischen Landes und Gers. Cyril und Julie Laudet verbinden Familiengeschichte mit Modernität. Sie kreieren Weine mit scharfer Mineralität und bringen frischen Wind in den legendären Armagnac, den berühmten Branntwein. Ihr Motto ist klar: „Armagnac ist zurück!“