Accueil Vins Sud-Ouest AOP Marcillac Domaine du Cros Cuvée Mansois
Star de Abo
  • Domaine du Cros - Cuvée Mansois - AOP Marcillac - Rouge - 2021
1 1

Domaine du Cros - Cuvée Mansois - AOP Marcillac - Rot - 2021

Rot

AOP Marcillac

Südwesten

Domaine du Cros 🇫🇷 Goutrens, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une vraie pépite venue du Sud-Ouest Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Magret de canard grillé, pommes sarladaises et jus réduit au vinaigre de vin rouge

Fisch

Rouget mi-cuit, purée de patates douces et sauce soja-gingembre

Gemüse

Galette de lentilles vertes du Puy, légumes rôtis et coulis de poivrons fumés

Käse

Laguiole affiné, chutney de figues et pain de seigle toasté

Dessert

Tarte fine aux pruneaux

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Belle teinte violacée, lumineuse et attirante. Quelques reflets rubis viennent colorer l'ensemble.

Nase

Le nez est génial avec ces parfums poivrées et d'autres plus fruités, type cassis et mûre. Bel ensemble déjà parfumé et complexe.

Mund

Le plaisir vous donne rendez-vous en bouche également avec une chair ample, faite de beaux tanins charnus, avec en fil d'Ariane l'épice toujours et encore.

Region Sud-Ouest
Land France
Rebsorten Fer servadou
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.50 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Floral

Seine perfekte Übereinstimmung: Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, flan d’aubergines et jus corsé au romarin
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Wenn es eine Rebsorte gibt, die Sie unbedingt entdecken oder wiederentdecken sollten, dann ist es der Fer Servadou. Er ist der Stolz des gesamten Südwestens und hier der sehr schönen Appellation Marcillac, etwa fünfzehn Kilometer nördlich von Rodez. Wir haben für Sie einen der Stars der Appellation ausgewählt: das Domaine du Cros. Sie werden von seinen Düften und seiner ziemlich unverwechselbaren Textur begeistert sein, die den Vorurteilen über den Südwesten widerspricht: Hier stehen Eleganz und eine feine Textur im Vordergrund!

Domaine du Cros

🇫🇷 Goutrens, france

Au cœur de l'Aveyron, le Domaine du Cros est un miracle climatique, né de la rencontre des influences méditerranéennes, continentales et océaniques. Une quinzaine de propriétaires passionnés œuvrent ensemble dans le vallon de Marcillac pour élaborer de grandes cuvées. Leurs terroirs authentiques et leur chai moderne donnent naissance à des vins de caractère, fins et vibrants, portant l'identité du Sud-Ouest.