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  • Domaine Gueissard - Bandol - AOP Bandol - Rouge - 2020
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Domaine Gueissard - Bandol - AOP Bandol - Rot - 2020

Weingut Gueissard
Ein komplexes und leistungsstarkes Bandol
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Intensive und strukturierte Rottöne, die gerne ihre Kraft zeigen.

Les accords :

  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Wildfleisch
  • Schokoladendessert

À éviter :

  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Roher Fisch
  • Fisch in Sauce
  • Gegrillter Fisch
  • Ziegenkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Weicher Frischkäse
  • Hartkäse
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho

Arômes :

  • Würzig
  • Leistungsstark
  • Tannique

Régions :

  • Südwesten
  • Rhônetal
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Rotes Fleisch in Sauce Gegrilltes rotes Fleisch Wildfleisch Schokoladendessert
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Ofenkaramellisierte Schweinerippchen

Fisch

Steak de thon à la provençale

Gemüse

Kartoffel-Tajine mit Oliven

Käse

Tomme de Provence, provenzalisches Brot, Banon

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2028
Bewachen 2040
Auge

Große, tiefviolette Farbe mit intensiver Farbgebung. Leuchtende Granattöne sind ebenfalls deutlich sichtbar.

Nase

In einer zurückhaltenden Kraft, in der alle Qualitäten der Eichenfassreifung deutlich spürbar sind, offenbart die Nase tausendfache Aromen wie hellen Tabak, schwarzen Trüffel und sogar Leder. Subtil, komplex, südlich, ohne aufdringlich zu sein – ein Genuss für sich.

Mund

Geschmeidigkeit ist das Wort, das am besten beschreibt, was dieser Wein für mich am Gaumen verkörpert. Die Geschmeidigkeit ist spürbar, eine Balance zwischen raffinierter Kraft und einhüllenden, runden Tanninen. Welch ein Genuss, Bandol auf diese Weise zu erleben!

Domäne Weingut Gueissard
Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Land Frankreich
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Mourvèdre, Cinsault, Grenache Noir
Kapazität 750 ml
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Bewaldet, Komplex, Durstlöschend, Tannique

Seine perfekte Übereinstimmung: Provenzalischer Rindfleischeintopf
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Im Jahr 2020 bietet Domaine Gueissard einen sehr präzisen Ausdruck der Appellation Bandol. Dieser Bandol entstand aus einer Cuvée aus hauptsächlich Mourvèdre, etwas Grenache, Carignan und Cinsault und wurde auf den Terrassen der schönsten Dörfer der Appellation geerntet. Schon zu Beginn seiner vollen Entfaltung liebe ich den Stil der Gueissard-Weinberge, der aus Kraft und Finesse besteht. Ein edler und zugänglicher Wein für den Winter und großzügige Gerichte.

Weingut Gueissard

Le Beausset, Frankreich

Das bedingungslose Engagement von Pauline und Clément steht im Mittelpunkt des Domaine Gueissard, nahe Beausset in der Provence. Diese leidenschaftlichen Gründer bewirtschaften 30 Hektar in Bandol und Côtes de Provence im biologischen Landbau. Dieses Weingut ist ein innovatives Weinbau-Ökosystem, das Agroforstwirtschaft sowie Pferde und Schafe zur Bodenpflege einsetzt. Das Ergebnis sind authentische und luftige Cuvées, die das provenzalische Licht für die Lebensart des Südens einfangen.