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  • Domaine Laougué - Talion - AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc - 2023
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Talion 2023

Weingut Laougué

AOP Pacherenc-du-Vic-BilhBlanc

Une grande cuvée qui pourra être oubliée en cave !
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
En conversion
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Weinprofil

Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fisch

Marmite de curry de crevettes au lait de coco et piment

Gemüse

Risotto crémeux aux morilles et parmesan

Dessert

Tarte fine aux pommes caramélisées et beurre salé

Dienstleistung 10°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2030
Bewachen 20240
Auge

Robe or brillante, nette et cristalline. Lumineuse et éclatante, elle annonce un blanc de caractère, à la fois mûr et tendu.

Nase

Nez intense et complexe, mêlant des arômes de fruits confits, de fruits secs avec une touche de pierre à fusil. L’ensemble est à la fois expressif, élégant et profondément marqué par la personnalité du Petit Courbu et du Petit Manseng.

Mund

Attaque ample et généreuse, avec de beaux arômes de fruits secs, une touche légèrement pétrolée avec une finale longue aux accents minéraux, salins et délicatement briochés.

Domäne Weingut Laougué
Region Sud-Ouest
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Petit Courbu, Petit Manseng
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Epicé, Grillé / Fumé

Das Petit Ballon-Team
Découverte assurée, on vous emmène sur l'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh sec, avec la cuvée Talion du Domaine Laougué. Un blanc fait comme les plus grands, avec un élevage en fût maitrisé, qui en fera un grand vin de garde. Le vin est très aromatique, dès le premier nez, avec des notes de fruits confits, de fleurs et même une touche légèrement fumée. Une grande cuvée, qui peut être dégustée aujourd'hui, même légèrement carafée, ou qui pourra très bien vieillir en cave quelques années.

Weingut Laougué

32400 Viella, Frankreich

Der Madiran markiert eine neue Ära der Finesse. Im Domaine Laougué bringt die Familie eine willkommene Modernität in das Erbe des Südwestens ein. Auf ton-kalkhaltigen Böden kultivieren sie die Tannat-Traube, die Königin der Rebsorten, und schaffen es, kraftvolle, aber elegante und ausgewogene Rotweine zu gewinnen. Dieses Engagement für nachhaltigen Weinbau zeigt sich in authentischen und präzisen Cuvées.