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L'Angélique 2023

Domaine Marion Chirouze

AOP Crozes-HermitageBlanc

L'élégance d'un grand blanc rhodanien.
Weicher Weißwein BIO

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Die Einheit
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille pochée à la crème et champignons de Paris

Fisch

Filet de cabillaud rôti, purée de panais et noisettes concassées

Gemüse

Risotto crémeux aux asperges vertes et copeaux de vieux parmesan

Käse

Saint-Marcellin crémeux sur pain de campagne toasté

Dessert

Tarte fine aux pêches blanches et amandes effilées

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe jaune pâle aux discrets reflets dorés, brillante et d'une belle limpidité.

Nase

Bouquet expressif centré sur les fleurs blanches, la pêche de vigne et des touches miellées.

Mund

Attaque ronde et généreuse, soutenue par une aromatique persistante et une belle trame acidulée.

Domäne Domaine Marion Chirouze
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Marsanne
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.62 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Fruité, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Polenta crémeuse aux poireaux braisés et gorgonzola
Das Petit Ballon-Team
Au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, Marion Chirouze signe avec L'angélique un blanc de caractère. Issue d'un terroir alluvionnaire de la Vallée du Rhône, cette cuvée magnifie la typicité des cépages marsanne et roussanne. Le domaine travaille la vigne avec minutie pour restituer l'expression aromatique du fruit. Une approche délicate qui révèle une structure équilibrée, entre belle ampleur et fraîcheur florale.

Domaine Marion Chirouze

26600 La Roche-de-Glun, Frankreich

Marion Chirouze verkörpert die leidenschaftliche neue Generation des Rhône-Tals. Bereits 2021 bringt sie außergewöhnliche Crozes-Hermitage hervor und verleiht der Appellation neue Energie. Ihr Weingut wird in biologischer Landwirtschaft in La Roche-de-Glun bewirtschaftet, was der Syrah eine lebendige Fülle und Noten von knackigen Früchten verleiht – für eine lebhafte und elegante Handschrift.