Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Mittelmeer Weingut Richeaume Columelle 2021
Star de Abo
  • Domaine Richeaume - Columelle 2021 - IGP Méditerranée - Rouge - 2021
1 2

Columelle 2021 2021

Weingut Richeaume

IGP MittelmeerRouge

Un rouge de caractère, pour une cuisine provençale qui n'en manque pas !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques

Nicht vorrätig

Die Einheit
40,00 €
40,00 € -
Prix abonné 36,00 € Unsere Abonnenten erhalten 10 % Rabatt auf unsere Weine und Champagner Entdecken

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gigot d'agneau piqué au romarin

Fisch

Filet de thon rouge snacké aux épices douces

Gemüse

Moussaka de légumes du soleil aux lentilles corail

Käse

Tome de brebis affinée et confiture de figues

Dessert

Moelleux au chocolat noir intense et piment d'Espelette

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2028
Bewachen 2033
Auge

Robe pourpre profonde aux reflets violacés, témoignant d'une belle concentration.

Nase

Bouquet intense et complexe révélant la mûre, la violette et un caractère tertiaire élégant.

Mund

Matière ample et complète, définie par une structure précise et des tanins calcaires.

Domäne Weingut Richeaume
Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Land France
Appellation IGP Mittelmeer
Rebsorten Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Puissant

Seine perfekte Übereinstimmung: Tajine de légumes d'hiver aux pruneaux et amandes
Das Petit Ballon-Team
Bienvenue au coeur de la Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire, dans un écrin de nature où la fraîcheur des nuits contrebalance la chaleur des journées, pour offrir un rouge au parfait équilibre. Cette cuvée Columelle 2021 est comme un nectar, assagi par ses cinq années d'élevage, la syrah et le cabernet sauvignon se mêlent à merveille pour offrir un sacré bouquet de notes solaires et poivrées et de garrigue. Ses tanins soyeux et infusés en feront le parfait compagnon de vos viandes rôties.

Weingut Richeaume

13114 Puyloubier, Frankreich

Henning Hoesch, ehemaliger Historiker in den Vereinigten Staaten, ist seit 1972 ein Pionier des biologischen Weinbaus in der Provence. Zusammen mit seinem Sohn Sylvain produziert er charaktervolle Bio-Weine. Das Domaine Richeaume integriert seine landwirtschaftlichen Praktiken in einen vollständigen natürlichen biologischen Kreislauf und verwendet sogar das Wasser seiner eigenen Quelle. Ausdrucksstarke Cuvées, die in perfekter Harmonie mit ihrem Terroir stehen.