• Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières - AOP Gevrey-Chambertin - Rouge - 2023
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Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières 2023

Rot

AOP Gevrey-Chambertin

Burgund

Domaine Roblot Marchand 🇫🇷 Chambolle-Musigny, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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La noblesse d’un terroir signé Gevrey Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Gigot d’agneau de 7 heures et purée de panais
Das Petit Ballon-Team
Niché sur des coteaux de marnes et d’éboulis, ce Gevrey-Chambertin incarne avec brio l’âme charnue et terrienne de la Côte de Nuits. Le domaine Roblot-Marchand, aux racines centenaires, perpétue une viticulture artisanale et respectueuse de la typicité bourguignonne. Grâce à un élevage traditionnel et à des vendanges manuelles, cette cuvée nous livre une interprétation précise du climat "Chazières", entre élégance florale et structure affirmée. Un vin d’expression, bâti pour la table et la garde.
Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes Rindfleisch Wurstwaren Weichkäse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf au poivre noir,

Fisch

Anguille fumée aux baies roses

Gemüse

Gratin de cèpes et pommes de terre

Käse

Ami du Chambertin, Époisses, Cîteaux affiné,

Dessert

Poire pochée au vin rouge

Service 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2028
Bewachen 2038
Auge

Rouge rubis profond et lumineux

Nase

Petits fruits rouges (fraise, mûre), rose séchée, violette, touches de réglisse et de sous-bois

Mund

Texture riche, tanins fermes mais veloutés, finale élégante et persistante

Domaine Roblot Marchand

🇫🇷 Chambolle-Musigny, france

En Bourgogne, le Domaine Roblot Marchand et fils brille parmi la nouvelle génération de vignerons bourguignons. Frédéric Roblot, héritier d'une lignée familiale de plus d'un siècle, a décidé de mettre en bouteilles les vins de son domaine plutôt que de les vendre au négoce, suivant ainsi sa propre voie. De ses cuvées de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits à ses Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée en Villages et 1ers Crus, les vins du domaine se distinguent par des tanins moelleux et discrets, une acidité équilibrée et des arômes de fruits élégants.