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  • Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières - AOP Gevrey-Chambertin - Rouge - 2023
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Gevrey-Chambertin Chazières

Weingut Roblot Marchand

AOP Gevrey-ChambertinRouge

La noblesse d’un terroir signé Gevrey
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf au poivre noir,

Fisch

Anguille fumée aux baies roses

Gemüse

Gratin de cèpes et pommes de terre

Käse

Ami du Chambertin, Époisses, Cîteaux affiné,

Dessert

Poire pochée au vin rouge

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2028
Bewachen 2038
Auge

La robe est d’un rubis rouge vif

Nase

Complexe et riche, des arômes de petits fruits rouges gourmands comme la fraise et la mûre et des notes florales de rose et de violette. La maturité offrira un bouquet réglissé et de fourrures aux accents de sous-bois

Mund

La bouche est riche et corsée, structure ferme et tanins fins et veloutés, sans dureté

Domäne Weingut Roblot Marchand
Region Bourgogne
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Gigot d’agneau de 7 heures et purée de panais
Das Petit Ballon-Team
Niché sur des coteaux de marnes et d’éboulis, ce Gevrey-Chambertin incarne avec brio l’âme charnue et terrienne de la Côte de Nuits. Le domaine Roblot-Marchand, aux racines centenaires, perpétue une viticulture artisanale et respectueuse de la typicité bourguignonne. Grâce à un élevage traditionnel et à des vendanges manuelles, cette cuvée nous livre une interprétation précise du climat "Chazières", entre élégance florale et structure affirmée. Un vin d’expression, bâti pour la table et la garde.

Weingut Roblot Marchand

Chambolle-Musigny, Frankreich

Als Erbe einer hundertjährigen Linie verkörpert das Domaine Roblot Marchand die neue Generation von Winzern in Burgund. Frédéric Roblot hat sich entschieden, seine eigenen Flaschen zu signieren, um die Feinheit der Terroirs von Chambolle-Musigny und Vosne-Romanée widerzuspiegeln. Er bietet Pinot Noirs von seltener Eleganz, mit geschmolzenen Tanninen und raffinierten Aromen roter Früchte. Dieses Domaine hebt eine moderne Sicht auf das Erbe der Côte de Nuits hervor.