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  • Domaine Roger Perrin - Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2024
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Châteauneuf-du-Pape

Weingut Roger Perrin

AOP Châteauneuf-du-PapeBlanc

L'élégance du Rhône blanc dans sa belle expression.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanquette de veau aux champignons de Paris

Fisch

Dos de cabillaud en croûte d'herbes

Gemüse

Risotto aux asperges vertes et vieux parmesan

Käse

Comté affiné et cerneaux de noix

Dessert

Tarte fine aux abricots du Roussillon

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe jaune pâle aux discrets reflets dorés et brillants.

Nase

Bouquet expressif sur les fleurs blanches, la pêche de vigne et l'amande douce.

Mund

Ample et onctueuse, elle déploie des fruits du verger soutenus par une belle fraîcheur.

Domäne Weingut Roger Perrin
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Fruité, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux asperges vertes et vieux parmesan
Das Petit Ballon-Team
Entre Orange et Avignon, le Domaine Roger Perrin cultive des parcelles emblématiques du sud rhodanien. Xavier Rolin y perpétue la tradition familiale sur des sols variés, notamment les fameux galets roulés. Ce Châteauneuf-du-Pape blanc allie richesse aromatique des fruits à chair blanche et belle tension. Un grand vin de gastronomie qui incarne pleinement la typicité de cette appellation historique.

Weingut Roger Perrin

Orange, 84100, Frankreich

Die Seele des Weinguts Roger Perrin schlägt im Rhythmus einer Familiengeschichte, die seit 1880 von Frauen im Rhonetal weitergegeben wird. Heute leitet die Winzerin Véronique Perrin-Rolin die Weinbereitung, unterstützt von ihrem Sohn Xavier, einem Winzer aus Leidenschaft. Dieses dynamische Duo bewirtschaftet Parzellen auf gerundeten Kieseln, darunter Châteauneuf-du-Pape, um intensive Weine zu schaffen, die eine bemerkenswerte Trinkbarkeit bieten.