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  • Famille Coulon - Chateauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2023
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Chateauneuf du Pape 2023

Familie Coulon

AOP Châteauneuf-du-PapeRouge

La puissance sereine d'un monument du Rhône Sud.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
25,50 €
25,50 € - 15% 30,00 €

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gigot d'agneau de sept heures aux herbes de Provence

Fisch

Filet de thon rouge snacké et réduction de jus de viande

Gemüse

Mousseline d'aubergines fumées et pois chiches rôtis

Käse

Salers vieux ou Banon enveloppé dans sa feuille

Dessert

Figues rôties au vin rouge et poivre long

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h30
Höhepunkt 2029
Bewachen 2043
Auge

Robe rubis profond, sombre et brillante aux reflets pourpres intenses.

Nase

Bouquet franc sur des notes de fruits noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière charnue aux tanins soyeux et une finale persistante.

Domäne Familie Coulon
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Appellation AOP Châteauneuf-du-Pape
Rebsorten Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 15 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Puissant, Structuré

Seine perfekte Übereinstimmung: Daube de champignons sauvages aux baies de genièvre
Das Petit Ballon-Team
La famille Coulon perpétue un savoir-faire ancestral avec une vision moderne et engagée. Ce Châteauneuf-du-Pape 2023 est le reflet d'un terroir d'exception composé de galets roulés et d'argiles. Les vignerons signent ici une cuvée à l'identité affirmée, où la structure est nette et le fruit d'une grande précision. C'est un vin qui s'impose par sa profondeur et sa justesse, capturant toute la noblesse de son appellation historique.

Familie Coulon

Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

Eine radikale Philosophie des Respekts vor der Erde prägt das Domaine Famille Coulon, im Herzen der gerundeten Kiesel von Châteauneuf-du-Pape. Daniel und Frédéric Coulon, inzwischen unterstützt von Victor und Antonin, bewirtschaften das gesamte Weingut biologisch und biodynamisch. Dieses äußerst anspruchsvolle Engagement bringt Weine von bemerkenswerter Reinheit und Offenheit hervor, die den lebendigen Ausdruck des Reichtums der Rhône-Region darstellen.