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  • Famille F & Co - Les Dentelles - AOP Gigondas - Rouge - 2023
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Les Dentelles

Familie F & Co

AOP GigondasRouge

Fraîcheur et puissance du Rhône !
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Intensive und strukturierte Rottöne, die gerne ihre Kraft zeigen.

Les accords :

  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Wildfleisch
  • Schokoladendessert

À éviter :

  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Roher Fisch
  • Fisch in Sauce
  • Gegrillter Fisch
  • Ziegenkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Weicher Frischkäse
  • Hartkäse
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho

Arômes :

  • Würzig
  • Leistungsstark
  • Tannique

Régions :

  • Südwesten
  • Rhônetal
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
En conversion
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Rotes Fleisch in Sauce Gegrilltes rotes Fleisch Wildfleisch Schokoladendessert
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Joue de porc confite aux épices douces.

Fisch

Bacalao en sauce aïoli

Gemüse

Polenta crémeuse aux champignons sauvages.

Käse

Pélardon affiné, Gruyère

Dessert

Tarte fine aux figues fraîches, miel de lavande et une touche de poivre noir.

Dienstleistung 17°
Dekantieren 1h30
Höhepunkt 2029
Bewachen 2033
Auge

Robe rouge intense et profonde.

Nase

Arômes puissants de mûre et cassis avec des notes d'épices douces.

Mund

Attaque charnue, belle structure avec une grande fraîcheur, et un équilibre en bouche.

Domäne Familie F & Co
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 14.5 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Puissant

Seine perfekte Übereinstimmung: Souris d'agneau confite au thym et à l'ail.
Das Petit Ballon-Team
Préparez-vous à un grand moment du Rhône ! Ce Gigondas 2023 est un Cru qui a du caractère. Issu des pentes des Dentelles de Montmirail, sur un sol d'argiles bleues, il vous offre un vin puissant et charnu. Vous allez apprécier sa belle structure, sa grande fraîcheur et ses arômes intenses de fruits noirs. C'est le Gigondas idéal pour vos plats de viandes !

Familie F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

La Famille F & Co? Das ist die Liebes- und Weingeschichte von Claire und Adrien Fabre. Sie ist Bio-Winzerin in Châteauneuf-du-Pape, er arbeitet biodynamisch in Visan. Ihr Credo: ein schlichtes, herzliches Haus und voller Respekt für das Terroir! Sie setzen sich für eine faire Bezahlung der Winzer ein. In Châteauneuf-du-Pape ansässig, kreieren sie Cuvées, die das Rhônetal am besten widerspiegeln.