Accueil Vins Vallée du Rhône IGP Collines Rhodaniennes Ferraton Vater und Sohn Viognier
  • Ferraton Père et Fils - Viognier - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 2025
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Viognier

Ferraton Vater und Sohn

IGP Collines RhodaniennesBlanc

Un bouquet printanier d'abricot et de fleurs blanches, entre fraîcheur et rondeur.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille à la crème ou un tajine de poulet aux abricots.

Fisch

Filet de sandre au beurre blanc ou sushis et sashimis.

Gemüse

Wok de légumes croquants au lait de coco et curry doux.

Käse

Rigotte de Condrieu ou un chèvre frais aux herbes.

Dessert

Tarte aux abricots ou une salade de pêches blanches et verveine.

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Une robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et d'une belle brillance.

Nase

Très expressif, marqué par des notes intenses d'abricot mûr, de pêche de vigne et de fleurs blanches (acacia).

Mund

Une attaque souple et charnue. Le vin offre un bel équilibre entre une matière grasse et une finale fraîche et persistante sur le fruit.

Domäne Ferraton Vater und Sohn
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Viognier
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Cuisine asiatique parfumée (gingembre, citronnelle) ou asperges vertes grillées.
Das Petit Ballon-Team
La Maison Ferraton Père & Fils nous propose avec ce millésime 2025 une interprétation très pure du Viognier. Cultivé sur des terroirs de granites et de micaschistes typiques du Nord de la vallée du Rhône, ce vin évite toute lourdeur grâce à une vinification précise en cuves inox. L'élevage sur lies fines apporte un volume soyeux qui vient souligner des notes gourmandes de fruits à noyau. C'est un vin net, affirmé et d'une grande précision aromatique, parfait pour célébrer le retour des beaux jours

Ferraton Vater und Sohn

Tain-l'Hermitage, Frankreich

Treue zu seinem Erbe im Rhonetal wird das Domaine Ferraton Père et Fils in Tain-l'Hermitage von leidenschaftlichen Menschen geführt. Ihr Streben nach Exzellenz zeigt sich in ständiger Beobachtung und Experimentieren. Durch tiefen Respekt vor dem Land kreiert dieses Team präzise und großzügige Weine, die den einzigartigen Charakter ihrer Heimat feiern.