
Weinprofil
Échine de porc marinée au paprika et grillée à la plancha
Un dos de cabillaud en croûte de chorizo
Des lasagnes d'aubergines au chèvre frais et thym
Un Saint-Nectaire fermier bien affiné
Une soupe de fraises au poivre noir et basilic
Une robe rubis intense et brillante aux reflets violets typiques de sa jeunesse
Un bouquet expressif de mûres sauvages, souligné par des notes de poivre noir et de garrigue
Une attaque croquante et charnue, révélant une texture veloutée sans aucune lourdeur boisée
Die Meinung des Teams
Maison Damiano
Sarrians, 84260, FrankreichDer Mut eines Schöpfers verleiht dem Rhonetal eine neue Dynamik. Romain Damiano, ein talentierter Winzer, gründete sein Weingut im Herzen des Vaucluse und verbindet dabei die besten Terroirs. Dort feiert er die Authentizität der Rhône, indem er Tradition und Moderne vereint. Seine Cuvées werden sorgfältig hergestellt und in Steingutkrügen und Amphoren verfeinert, um präzise und charaktervolle Weine zu formen.