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  • Maison Damiano - Red-ish! - Vin de France - Rouge - 2025
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Red-ish! 2025

Maison Damiano

Wein aus FrankreichRouge

Un vin de soif moderne, croquant et terriblement fruité
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de cochon fermier grillée, pommes de terre sautées et compotée d’oignons rouges

Gemüse

Quiche aux légumes du soleil

Käse

Tomme légère de brebis

Dienstleistung 13°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Une robe rouge clair et limpide, presque translucide, évoquant la gourmandise.

Nase

Un bouquet explosif de petits fruits rouges acidulés, comme la groseille et la framboise.

Mund

Une attaque vive et croquante sur le fruit, avec une fluidité rafraîchissante.

Domäne Maison Damiano
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorten Cinsault, Caladoc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Das Petit Ballon-Team
Romain Damiano nous régale avec Red-ish!, un vin qui porte bien son nom : à la frontière entre un rouge très léger et un rosé de caractère. Cet assemblage de cinsault et de caladoc profite d'une macération courte pour extraire le fruit sans la dureté des tanins. Élevé en cuve béton, il conserve une tension nette et un croquant irrésistible. Un vin libre, net et affirmé, parfait pour la convivialité.

Maison Damiano

Sarrians, 84260, Frankreich

Der Mut eines Schöpfers verleiht dem Rhonetal eine neue Dynamik. Romain Damiano, ein talentierter Winzer, gründete sein Weingut im Herzen des Vaucluse und verbindet dabei die besten Terroirs. Dort feiert er die Authentizität der Rhône, indem er Tradition und Moderne vereint. Seine Cuvées werden sorgfältig hergestellt und in Steingutkrügen und Amphoren verfeinert, um präzise und charaktervolle Weine zu formen.