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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2016
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Les Pimotins

Maison Manchès

AOP Côte-RôtieRouge

Syrah puissante, finesse affirmée, prestige rhodanien.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gigot d’agneau rôti, civet de sanglier, carré d’agneau aux herbes,

Gemüse

Tian de légumes grillés, cèpes rôtis au thym

Käse

Époisses affiné, vieux comté, Bleu de Termignon

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe grenat profond à reflets évolués

Nase

Cassis mûr, épices fines, fumé subtil

Mund

Dense, tanins fondus, belle longueur épicée et minérale

Domäne Maison Manchès
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Civet de chevreuil aux épices douces
Das Petit Ballon-Team
La cuvée Les Pimotins 2016, développée par Maison Manchès en partenariat avec des vignerons du Rhône nord, incarne l’expression classique d’un terroir de Côte‑Rôtie travaillée avec sérieux. Elaborée à partir de syrah pure, soigneusement vinifiée avec une sélection rigoureuse des raisins, elle conjugue force et élégance. Ce millésime, mûr et équilibré, est conçu pour durer et accompagner la gastronomie sur plusieurs années. Un vin sérieux, bien construit, pensé pour la garde comme pour les grandes occasions.

Maison Manchès

Lyon, Frankreich

La Maison Manchès ist der Inbegriff des Rhône-Tals. Jean-Philippe Manchès, ein junger, leidenschaftlicher Winzer, und Pierre Gaillard, eine unverzichtbare Persönlichkeit des rhodanischen Weinbaus, teilen ihre Liebe zur Erde und zu guten Dingen, weshalb sie ganz natürlich beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Die produzierten Weine spiegeln die Winzer und ihr Terroir wider und bleiben in jedem Fall genussvoll und angenehm!