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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2020
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Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rot - 2020

Rot

AOP Côte-Rôtie

Rhonetal

Maison Manchès Lyon, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un Côte‑Rôtie puissant et raffiné, droit dans ses bottes. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gigot d’agneau rôti, carré d’agneau aux herbes, daube de bœuf

Gemüse

Tian de légumes grillés, cèpes à la plancha

Käse

Époisses, Livarot, vieux comté

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Robe grenat profonde à reflets rubis

Nase

Cassis, mûre, violette, épices, notes fumées ou bacon fumé

Mund

Dense, tanins veloutés, acidité fine, finale longue et légèrement épicée

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Fricassée de volaille aux cèpes
Das Petit Ballon-Team
Mit der Cuvée Les Pimotins feiert Maison Orcia die großen Linien der Côte-Rôtie: eine seriöse, konzentrierte Syrah, präzise vinifiziert von Jean-Philippe Manchès und seinen Winzerpartnern aus dem nördlichen Rhône-Tal. Das vulkanische Terroir und die steilen Terrassenhänge ergeben hier einen Wein, der zugleich charaktervoll und harmonisch ist, getragen von einer maßvollen Reifung. Es ist ein Rotwein, der für die Gastronomie gedacht ist, strukturiert, aber nicht überladen, und der das gesamte Know-how der Rhône-Region in einem gut gereiften Jahrgang 2020 zeigt. Ein Tischwein, lagerfähig und für schöne Momente.

Maison Manchès

Lyon, Frankreich

La Maison Manchès ist der Inbegriff des Rhône-Tals. Jean-Philippe Manchès, ein junger, leidenschaftlicher Winzer, und Pierre Gaillard, eine unverzichtbare Persönlichkeit des rhodanischen Weinbaus, teilen ihre Liebe zur Erde und zu guten Dingen, weshalb sie ganz natürlich beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Die produzierten Weine spiegeln die Winzer und ihr Terroir wider und bleiben in jedem Fall genussvoll und angenehm!