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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2020
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Les Pimotins

Maison Manchès

AOP Côte-RôtieRouge

Un Côte‑Rôtie puissant et raffiné, droit dans ses bottes.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gigot d’agneau rôti, carré d’agneau aux herbes, daube de bœuf

Gemüse

Tian de légumes grillés, cèpes à la plancha

Käse

Époisses, Livarot, vieux comté

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Robe grenat profonde à reflets rubis

Nase

Cassis, mûre, violette, épices, notes fumées ou bacon fumé

Mund

Dense, tanins veloutés, acidité fine, finale longue et légèrement épicée

Domäne Maison Manchès
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Fricassée de volaille aux cèpes
Das Petit Ballon-Team
Avec la cuvée Les Pimotins, Maison Orcia célèbre les grandes lignes de la Côte‑Rôtie : une syrah sérieuse, concentrée, vinifiée avec précision par Jean‑Philippe Manchès et ses partenaires vignerons du Rhône nord. Le terroir volcanique et les fortes pentes en terrasses donnent ici un vin à la fois racé et harmonieux, porté par un élevage mesuré. C’est un rouge pensé pour la gastronomie, structuré sans excès, qui montre tout le savoir-faire rhodanien sur un millésime 2020 bien mûr. Un vin de table, de garde, et de beaux moments.

Maison Manchès

Lyon, Frankreich

La Maison Manchès ist der Inbegriff des Rhône-Tals. Jean-Philippe Manchès, ein junger, leidenschaftlicher Winzer, und Pierre Gaillard, eine unverzichtbare Persönlichkeit des rhodanischen Weinbaus, teilen ihre Liebe zur Erde und zu guten Dingen, weshalb sie ganz natürlich beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Die produzierten Weine spiegeln die Winzer und ihr Terroir wider und bleiben in jedem Fall genussvoll und angenehm!