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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2022
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Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rot - 2022

Rot

AOP Côte-Rôtie

Rhonetal

Maison Manchès Lyon, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Côte‑Rôtie 2022 : la Syrah en version élégante et structurée. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Magret de canard aux herbes, agneau grillé aux aromates, ,

Fisch

Pavé de thon grillé au sésame

Gemüse

Tian de légumes provençal aux oignons confits

Käse

Époisses affiné, tomme de brebis

Dessert

Tarte au chocolat noir et framboise

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2032
Auge

Rouge profond aux reflets violines

Nase

Cassis mûr, violette, épices fines, note fumée légère

Mund

Dense, tanins soyeux, acidité élégante, finale persistante et poivrée

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Civet de sanglier aux épices douces
Das Petit Ballon-Team
Maison Manchès präsentiert mit dem Jahrgang 2022 eine Syrah von den prestigeträchtigen granitischen Terrassen der Côte-Rôtie. Bei optimaler Reife gelesen, sanft vinifiziert und anschließend in sorgfältig ausgewählten Fässern ausgebaut, verbindet dieser Jahrgang florale Eleganz, dunkle Früchte und ein seidiges Tanningerüst. Kraftvoll, ohne grob zu wirken, ausdrucksstark, aber nicht übertrieben – ein Wein, der darauf ausgelegt ist, eine charakterstarke Küche zu begleiten und dabei in seiner Jugend zugänglich zu bleiben. Ein kontrollierter und zeitgemäßer Côte-Rôtie.

Maison Manchès

Lyon, Frankreich

La Maison Manchès ist der Inbegriff des Rhône-Tals. Jean-Philippe Manchès, ein junger, leidenschaftlicher Winzer, und Pierre Gaillard, eine unverzichtbare Persönlichkeit des rhodanischen Weinbaus, teilen ihre Liebe zur Erde und zu guten Dingen, weshalb sie ganz natürlich beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Die produzierten Weine spiegeln die Winzer und ihr Terroir wider und bleiben in jedem Fall genussvoll und angenehm!