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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2022
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Les Pimotins

Maison Manchès

AOP Côte-RôtieRouge

Côte‑Rôtie 2022 : la Syrah en version élégante et structurée.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Magret de canard aux herbes, agneau grillé aux aromates, ,

Fisch

Pavé de thon grillé au sésame

Gemüse

Tian de légumes provençal aux oignons confits

Käse

Époisses affiné, tomme de brebis

Dessert

Tarte au chocolat noir et framboise

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2032
Auge

Rouge profond aux reflets violines

Nase

Cassis mûr, violette, épices fines, note fumée légère

Mund

Dense, tanins soyeux, acidité élégante, finale persistante et poivrée

Domäne Maison Manchès
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Civet de sanglier aux épices douces
Das Petit Ballon-Team
Maison Manchès signe avec la cuvée 2022 une Syrah issue des prestigieuses terrasses granitiques de Côte‑Rôtie. Vendangée à maturité optimale, vinifiée en douceur puis élevée en fûts bien calibrés, ce millésime associe élégance florale, fruits noirs et une trame tannique soyeuse. Puissant sans jamais être grossier, expressif sans excès, c’est un vin pensé pour accompagner une cuisine de caractère tout en restant accessible dans sa jeunesse. Un Côte‑Rôtie maîtrisé et contemporain.

Maison Manchès

Lyon, Frankreich

La Maison Manchès ist der Inbegriff des Rhône-Tals. Jean-Philippe Manchès, ein junger, leidenschaftlicher Winzer, und Pierre Gaillard, eine unverzichtbare Persönlichkeit des rhodanischen Weinbaus, teilen ihre Liebe zur Erde und zu guten Dingen, weshalb sie ganz natürlich beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Die produzierten Weine spiegeln die Winzer und ihr Terroir wider und bleiben in jedem Fall genussvoll und angenehm!