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Coup de coeur
  • Mas de Jacquet - Pauline - IGP Pays d'Hérault - Rosé - 2025
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Pauline

Mas de Jacquet

IGP Pays d'HéraultRosé

Le rosé qui met tout le monde d’accord
Leichter Rosé
Leichter Rosé Locker-leichte Rosés.

Les accords :

  • Fruchtdessert
  • Eis und Sorbet
  • Ro rohes Fleisch
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Gegrilltes Geflügel
  • Ziegenkäse
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Säure

Régions :

  • Provence
  • Loiretal
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fruchtdessert Eis und Sorbet Ro rohes Fleisch Rohkost, Gemüse und Gaspacho Gegrilltes Geflügel Ziegenkäse Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de veau marinées citron & herbes

Fisch

Tataki de thon au sésame

Gemüse

Tarte fine tomate, moutarde & herbes

Käse

Tomme de brebis jeune

Dessert

Salade de fraises au poivre et basilic

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe saumon clair aux reflets gris, brillante et délicate.

Nase

Agrumes frais, fraise écrasée, pointe florale et saline.

Mund

Attaque vive, bouche légère, fruit croquant et finale très fraîche.

Domäne Mas de Jacquet
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 11.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Burrata, pêches grillées et huile d’olive citronnée
Das Petit Ballon-Team
Entre mer et garrigue, Pauline joue la carte du rosé plein de peps. Sa robe saumonée annonce un vin tout en fraîcheur, porté par des notes d’agrumes et de petits fruits rouges croquants. Léger en alcool, délicat mais jamais fade, ce rosé du Mas de Jacquet est parfait pour les beaux jours!

Mas de Jacquet

Vic-la-Gardiole, 34110, Frankreich

Im Jahr 2002 vollzog Vincent Solive eine radikale Wende und gründete das Weingut Domaine Mas de Jacquet im Languedoc-Roussillon. Der ehemalige Neuwinzer bewirtschaftet sein Terroir biologisch, nahe dem Mittelmeer, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Sonne und Meeresfrische. Dank sehr niedriger Erträge sprühen die Weine vor Fruchtigkeit und zeigen eine schöne Lebendigkeit.