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  • Pago Casa Gran - Reposo tinto - DO Valencia - Rouge - 2023
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Pago Casa Gran - Reposo tinto - DO Valencia - Rouge - 2023

Rot

DO Valencia

Welt

Pago Casa Gran 46640 Mogente, Spanien
Un Valencia fin et croquant, très rare pour l'appellation Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Region Monde
Land Espagne
Rebsorten Grenache, syrah, monastrell
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja
Service 14°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Belle robe rubis intense avec quelques reflets rubis lumineux et étirants

Nase

Le nez régale d'emblée et sans détour avec ses belles notes de kirsch, de cacao et d'épices, plus nombreuses une fois aéré. Il mêle puissance et finesse pour un plaisir total.

Mund

Tout en délicatesse de toucher, j'aime sa chair souple, tendre, faite de beaux tanins croquants et déliés. Sa texture charnue, laisse venir en fin de bouche une multitude d'arômes épicés, chauds et intenses.

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Complexe, Epicé

Seine perfekte Übereinstimmung: Pintade rôtie, patatas bravas, sauce aux épices douces
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Un véritable coup de cœur signé Casa Gran, avec un assemblage intelligent de grenache, syrah et mourvèdre. Ce qui me frappe le plus, c’est sa finesse de bouche, héritée de sols argileux et sableux. La vinification, menée uniquement en cuve béton, révèle un fruit éclatant, une texture croquante et une interprétation particulièrement subtile de ce que sait offrir cette appellation. Il fallait le dénicher… nous l’avons fait pour vous.

Pago Casa Gran

46640 Mogente, Spanien

Pago Casa Gran ist ein 110 Hektar großes spanisches Weingut in den Alcusses, einem geschützten Tal südlich von Valencia. Als wahre Meister des Weinbaus verfolgen sie zwei Ziele: die Erzeugung hochwertiger Weine und die ständige Verbesserung des Weinbergs. Die Weine sind Ausdruck dieses privilegierten Terroirs, das durch strenge Bio-Richtlinien geschützt wird.