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  • Pierre Tailleur de Vin - Pinot noir - IGP Cité de Carcassonne - Rouge - 2025
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Pinot noir 2025

Pierre Weinschneider

IGP Stadt CarcassonneRouge

Un rouge tendre coup de coeur super gourmand !
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de bœuf au basilic.

Fisch

Daurade grillée à la tapenade noire.

Gemüse

Tarte aux champignons et noisettes.

Käse

Reblochon fermier, Brie de Meaux.

Dessert

Panna cotta aux fruits rouges.

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe rouge rubis, légère et brillante.

Nase

Un panier de petits fruits rouges frais de groseille et framboise avec une pointe florale.

Mund

Fraîche et juteuse dès l'attaque, avec une belle tension et une finale toute douce aux tanins veloutés.

Domäne Pierre Weinschneider
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Tendre

Seine perfekte Übereinstimmung: Gravlax de canard.
Das Petit Ballon-Team
Vous cherchez le Pinot Noir idéal pour vos apéros ? Le voici ! Pierre Tailleur de Vin nous offre une petite bombe de fruits venue de la Cité de Carcassonne. Oubliez les vins tanniques : ici, c'est du jus, de la gourmandise et de la fraîcheur ! Élevé en douceur, il explose sur les petits fruits rouges avec une texture veloutée qui donne envie d'y revenir. Servez-le un peu frais, c'est un pur bonheur !

Pierre Weinschneider

Carcassonne, Frankreich

Vier Generationen leidenschaftlicher Winzer haben das Domaine Pierre Tailleur de Vin im Herzen des Katharerlandes geprägt. Pierre Caizergues, Erbe dieser Linie in Carcassonne, kreiert maßgeschneiderte Cuvées, die die Authentizität seines Terroirs im Languedoc-Roussillon mit handwerklicher Präzision verbinden. Jede Flasche bietet einen charaktervollen, ehrlichen und genussvollen Wein.