Weinprofil
Poulet aux herbes et au citron
Fin gratin de poissons et fenouil
Tarte aux poireaux et au fromage de brebis
Salade de chèvre chaud au miel et aux noix
Tarte aux fruits exotiques, sorbet citron
Magnifique teinte jaune pâle, brillante et lumineuse. Quelques reflets argentés se laissent deviner.
Il vous plongera dans des senteurs très fines d'agrumes comme le citron vert et le pomelo. Très parfumé, séducteur et ouvert, c'est un régal à sentir.
Ce qui m'a marqué ? Son acidité vive et fringante qui joue avec les papilles gustatives tout au long de la dégustation. Équilibre bien réalisé, beaux arômes de pomelo et de mangue fraîche. Une finale aussi vive que parfumée. Belle persistance qui prolonge le plaisir.
Die Meinung von Antoine Pétrus
Sequentis
Arthenac, 17520, FrankreichDieses Haus stellt den klassischen Cognac mit seinem radikalen Engagement für resistente Rebsorten in Frage. Sequentis nutzt diese natürlichen Schutzschilde in seinen Weinbergen in Arthenac und reduziert chemische Behandlungen für einen reinen und authentischen Brand. Der Ansatz ist modern und umweltfreundlich: recycelte Etiketten und Umweltbewusstsein vereinen sich, um eine neue Ära der Exzellenz in der Spirituosenwelt einzuläuten.