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  • Stéphane Usseglio - Tradition - AOP Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2025
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Tradition 2025

Stéphane Usseglio

AOP Châteauneuf-du-PapeBlanc

La puissance lumineuse d'un Châteauneuf blanc d'exception.
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques

Nicht vorrätig

Die Einheit
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35,00 € -
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Ris de veau poêlés aux morilles

Fisch

Filet de lotte rôti au safran

Gemüse

Linguine aux truffes blanches et crème de parmesan

Käse

Beaufort d'alpage ou Comté affiné

Dessert

Tarte tatin aux pêches et romarin

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2035
Auge

Robe d'un or brillant aux reflets verts, d'une belle densité visuelle.

Nase

Bouquet franc marqué par les fleurs blanches, la poire juteuse et une touche anisée.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière ample et charnue, soutenue par une finale saline.

Domäne Stéphane Usseglio
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Appellation AOP Châteauneuf-du-Pape
Rebsorten Grenache blanc, clairette, roussane, bourboulenc, piquepoul
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Floral, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Courge butternut rôtie au miel et châtaignes
Das Petit Ballon-Team
Stéphane Usseglio, vigneron talentueux et passionné, nous livre une interprétation magistrale de son terroir. Sur ce domaine conduit avec une précision d'orfèvre, cette cuvée Tradition blanche exprime toute la noblesse des cépages du Rhône. Le vin s'affirme par une structure nette et une intensité aromatique remarquable. C'est une lecture directe et profonde du terroir de Châteauneuf, où la générosité du soleil est parfaitement canalisée par une tension minérale très précise.

Stéphane Usseglio

Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

Gegründet 1931 aus dem Willen von Francis Usseglio, ist das Domaine de Châteauneuf-du-Pape eine Geschichte der Weitergabe von Vater zu Sohn, fortgeführt von Stéphane Usseglio. Mit seinen italienischen Wurzeln und inspiriert von der Eleganz Burgunds bewirtschaftet der Winzer seine Parzellen biologisch und biodynamisch. Dieses emblematische Haus im Rhonetal ehrt den Terroir der gerundeten Kieselsteine, um Cuvées von außergewöhnlicher Reichhaltigkeit und Finesse zu bieten.