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  • Villa d'Oriola - Baby Come Back - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2024
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Baby Come Back

Villa d'Oriola

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

La garrigue catalane en bouteille !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de boeuf au poivre sauvage

Gemüse

Lasagnes d'aubergines au parmesan

Dessert

Gâteau fondant au chocolat noir et fleur de sel

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe rubis dense et profonde aux reflets violacés.

Nase

Bouquet intense de fruits très mûrs, de figues et d'herbes de garrigue.

Mund

Matière veloutée et souple avec une finale nette et épicée.

Domäne Villa d'Oriola
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah, Grenache
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Velouté

Das Petit Ballon-Team
Direction les terres catalanes avec cette cuvée qui mise sur l'expression. Ce rouge dévoile un profil affirmé, marqué par des notes de figues et d'herbes aromatiques. En bouche, la texture est veloutée, offrant une sensation de souplesse immédiate. Un vin net, doté d'une finale franche qui souligne son caractère sudiste. Parfait pour accompagner vos tablées d'été !

Villa d'Oriola

66200 Corneilla-del-Vercol, Frankreich

In der Villa d’Oriola ehren Philippe und William Jonquères d’Oriola eine Linie von Winzern und Olympiasiegern, die seit 1485 besteht. Zwischen mittelalterlichem Schloss und nachhaltiger Landwirtschaft hebt das Anwesen die Terroirs des Roussillon in sechs außergewöhnlichen Appellationen hervor. Im Petit Ballon schwärmt man für diese Weine, die templische Tradition mit moderner Präzision verbinden. Ein reiner, sonniger und eleganter Ausdruck des Mittelmeers in seiner edelsten Form.