Konventionelle Kultur:

Der Boden ist eine Stütze, die wir mit Chemikalien, Pestiziden, Insektiziden und chemischen Düngemitteln unterstützen, um die besten Erträge zu erzielen.

Nachhaltiger Anbau:

Seit 2002 offiziell anerkannt und umweltfreundlich. Die Reben werden nur bei Bedarf chemisch behandelt. Einige Produzenten sind dem Bio-Anbau sehr nahe. Dies ist ein zunehmend realistischer Trend.

Ökologischer Landbau:

Es basiert auf der Ablehnung synthetischer Pflanzenschutzmittel. Zugelassen sind ausschließlich natürliche Produkte tierischen, pflanzlichen oder mineralischen Ursprungs. Um zertifiziert zu werden, müssen sich die Plantagen regelmäßigen Kontrollen durch eine akkreditierte Stelle unterziehen.

Biodynamische Kultur :

Initiiert von Rudolf Steiner. Dieselben Prinzipien wie in der Biologie, mit homöopathischen Behandlungen auf Basis natürlicher Präparate. Der Boden muss lebendig sein, um schöne Trauben hervorzubringen. Mineralstoffe wie Schwefel oder Kupfer sind erlaubt, aber begrenzt. Bei Naturprodukten wird bei der Abfüllung kein Schwefel verwendet.

JMDs Meinung: Die Verwendung nachhaltiger Anbaumethoden scheint mir heute die beste Lösung zu sein.