Rosé ist bereits ein fester Bestandteil unserer Kühlschränke und Getränke auf der Terrasse, sobald die Sonne herauskommt, aber mit diesem neuen Sommertrend werden wir nicht mehr darauf verzichten können.
Es ist ein Cocktail aus Rosé, Früchten und Kälte, und wir warnen Sie: Probieren Sie ihn und Sie werden ihn lieben, also GOGOGO!

Das echte Frozé-Rezept

Zutaten :

1 Flasche 750 ml Rosé

100 Gramm Puderzucker

250 Gramm gehackte Erdbeeren

Der Saft von eineinhalb Zitronen

100 ml Wasser

Vorbereitung:

Gießen Sie die Flasche Rosé in eine Auflaufform und stellen Sie diese in den Gefrierschrank, damit die Flüssigkeit fest wird (mindestens 6 Stunden). Aufgrund des Alkohols wird sie nicht vollständig fest, warten Sie also nicht zu lange!

In der Zwischenzeit Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die gehackten Erdbeeren hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen.

Quelle: Steelehousekitchen

Eine halbe Stunde ruhen lassen, damit die Erdbeeren den Sirup aufnehmen können. Den Sirup durch ein feines Sieb passieren, dabei darauf achten, die Erdbeeren nicht zu stark zu zerdrücken. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Den Rosé in einen Mixer geben, Zitronensaft und Erdbeersirup sowie eine Handvoll zerstoßenes Eis oder Eiswürfel hinzufügen und glatt mixen. In eine Karaffe füllen und eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Mixen Sie die Mischung erneut und servieren Sie sie in einem Stielglas für den Kurs – fertig! Sie können einen hübschen Strohhalm hinzufügen, eine aufgeschnittene Erdbeere ins Glas legen oder was immer Sie möchten. Vergessen Sie nicht, uns Ihre schönen Kreationen zu schicken!

Wenn Sie keinen Rosé zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen unser Sommerjuwel. Es ist frisch, der Favorit unseres Sommeliers und hat einen niedlichen Namen, der an die Provence und ihre beliebten Tänze erinnert!

Quelle des Titelbildes: bonappetit.com

Für alle, die es eilig haben!

Sie sind über dieses Rezept gestolpert, aber Ihre Freunde kommen in 20 Minuten auf einen Drink vorbei?

Entspannen Sie sich, wir bringen Ihnen unsere Express-Version von Frozé (oder Frosé, das bleibt Ihnen überlassen)!

Zutaten :

Für 4 Gläser benötigen Sie:

- 1/2 Flasche Rosé

- 1 Löffel Puderzucker

- 250 Gramm Erdbeeren

- Der Saft von eineinhalb Zitronen

Vorbereitung:

1. Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden

2. Geben Sie die Erdbeeren, den Zucker und dann den Zitronensaft in einen Mixer!

3. Anschließend 1/2 Flasche Rosé dazugeben und den Rest mit Eiswürfeln auffüllen!

4. UND LOS! Mixen, bis ein schönes, glattes Püree entsteht (leckeres Emoji)

5. In einem hübschen Glas servieren und TADAM!

Jetzt lieben dich deine Freunde!