Für dieses Frühlingsthema haben wir es nicht übertrieben, sondern einfach einen Kochtopf genommen und uns zum Lächeln gebracht. Wir reden hier nicht von Unsinn, lesen Sie einfach weiter und Sie werden das Prinzip schnell verstehen!

Frühlings-Kokosnuss

ZUTATEN

Für 4 Personen

200 g gefrorene oder frische Erbsen

1 große Artischocke, in 8 Stücke geschnitten (Heu entfernt)

250 g Spargel in 5 cm lange Stücke geschnitten

300 g neue Steckrüben, geviertelt

1 Frühlingszwiebel, gehackt

8 Basilikumblätter

2 Prisen Salz 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

20 cl Wasser

Schmortopf Ø 24 cm

VORBEREITUNG

Alle Zutaten in den Topf geben und zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Und da haben Sie es, es ist fertig! Sofort servieren.

Die perfekte Kombination

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