Zunächst einmal: Wozu isst man Fondue?

Dazu passt in der Regel ein gutes, in kleine Stücke geschnittenes Baguette.

Sie können sich auch für einen kleinen grünen Salat entscheiden, der für ein wenig Frische sorgt, wenn der Käse bereits in Ihren Magen gelangt (geschmolzener Käse ist schwer!).

Manche Leute kochen die Kartoffeln, andere geben zum Abschluss eine Auswahl köstlicher Aufschnitte dazu!

Aber es gibt auch Wein, und obwohl die Leute oft gerne Rotwein mitbringen, wenn es um einen Käseabend geht, liegen sie damit völlig falsch!

Zu gekochtem Presskäse wie Comté oder Emmentaler bevorzugen wir Weißweine, und wir haben einen auf Lager, der perfekt dazu passt! Dieser Fleur de Chardonnay ist DIE Referenz unter den weißen Burgundern von unserem Sommelier Jean-Michel Deluc. Köstlich, edel, samtig, lieblich, ein Bugey, der sowohl rein als auch komplex ist, den Sie mit geschlossenen Augen genießen können! {{widget type="ballon_blog/widget_product" product_sku="FC15_BADR_B1_SEP16"}}