Thunfischcreme und ihre 4 Variationen
Hier ist ein perfektes Rezept für einen Aperitif, den Sie auf dem Weg in den Urlaub mitnehmen können!
Ein einfaches Rezept, das aber gut zu vielen kleinen Dingen zum Dippen, Knabbern usw. passt. Kurz gesagt, Sie verstehen, was ich meine.
Und das Tüpfelchen auf dem i: Es passt hervorragend zu Ihrem Sommerstar: Rosé! Bingo.
Hier bieten wir Ihnen die berühmte Thunfischcreme in 4 leckeren Variationen an...
Zutaten
Der Klassiker: Thunfisch in Olivenöl
• 1 große Dose Thunfisch in Olivenöl
• 2 Esslöffel Kapern-Estragon Crème fraîche
• + 2 Esslöffel Kapern
• + 1 Bund gehackter Estragon
Die Scharfe: Senf & Dill
• + 2 Esslöffel altmodischer Senf
• + 4 gehackte Dillzweige
• + 1 gehackte Schalotte
Der Schmelz: Kräuter, Zwiebel, Zitrone
• + Bund frische Kräuter nach Wahl, gehackt • + 1 Frühlingszwiebel, gehackt
• + die Schale und der Saft einer Bio-Zitrone
Sunny: Tomaten & Basilikum
• + 6 gehackte getrocknete Tomaten
• + 2 Esslöffel Tomatenmark • + 12 gehackte Basilikumblätter
Und was machen wir dann?
Nur drei Schritte, meine Liebe!
1. Den Thunfisch samt Öl mit der Crème fraîche mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu.
3. Mischen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.