SCHOKOLADENFONDANT MIT ESPELETTE-PFEFFER ZUTATEN Eier: 3 Stück Puderzucker: 110 g Dunkle Schokolade: 90 g Ungesalzene Butter: 85 g Weizenmehl: 35 g Piment d'Espelette: 2 Prisen SCHRITTE Die Schokolade mit der...

Kabeljau zurück in Kakaokleidung, welker Spinat, Kokossaft, Curry und weiße Schokolade Ideal zu AOC Crozes-Hermitage, Jean-Luc Colombo - Les fées Brunes 2013 (Ab 14,90 €)

Rezept für Entenconfit und Süßkartoffelparmentier mit Foie Gras Crumble Ideal zu Plaimont Terroirs & Châteaux - Les Bastions 2012 (ab 5,70 €)   Für das Gericht Confitierte Entenschenkel: 4 Stück...

Gebratenes Rinderfilet, Strohkartoffeln und gegrillter Spargel mit Schokoladensauce Ideal zu Château des Annereaux 2002 - AOC Lalande de Pomerol (ab 14,90 €)

Gebratenes Zandersteak, Champagner-Beurre-Blanc, Pilzfrikassee mit wildem Pfeffer Ideal zu Château Hostens-Picant - Cuvée des Demoiselles 2011 (Ab 17,90 €)   Zanderfilet (140g): 6 Stück Olivenöl: 2 cl Ungesalzene Butter: 10...

EIN SONNTAG IN PARIS Pierre Cluizel Jean-Pierre Jullien Nicolas Bacheyre Ihnen herzhafte Rezepte mit Schokolade anbieten? Ist das möglich? Ja! Dafür mussten wir ein einzigartiges Juwel finden: Un Dimanche à...