4 leckere Weihnachtscocktails mit Spirituosen

Zu Weihnachten, um den Champagner zu variieren, schenken Sie Ihren Gästen eine schöne Portion Magie mit Cocktails auf Spirituosenbasis. Garantierte Abwechslung mit unseren einzigartigen Mischungen. Eine schöne Auswahl steht Ihnen offen: ein gut gereifter Whisky direkt aus den besten Brennereien oder ein vanilliger Rum, der Sie unter die Bananenbäume entführt? Wählen Sie das Getränk, von dem Sie träumen, fügen Sie die richtige Portion Genuss hinzu, bestäuben Sie es mit einer würzigen Note, und fertig ist das Ganze. Fügen Sie eine ordentliche Portion Mixologie hinzu: Mit einem gut geschüttelten Shaker werden Ihre Gäste begeistert sein!

Mit Rum, für a-rhumatische Getränke 

Rum ist eine Kunst für sich. Weiß oder bernsteinfarben, er gibt es in verschiedene Sorten: Rum, rum, ron. Nein, unsere Sprache hat sich nicht verhakt, nein, wir imitieren nicht den dröhnenden Motor von Onkel Jo. Sie kennen den Unterschied zwischen den dreien noch nicht? CBei Le Petit Ballon haben wir eine ganze Reihe von Rums und Whiskys zum Probieren bei unserer Spirituosenmesse, wir bieten Ihnen unsere Auswahl an Rums, rums (kräftiger), rons (milder), um genussvolle Cocktails in Maßen genießen. 

Der Mai Tai, mit oder ohne Strohhalm! 

Der Mai Tai ist ein Cocktail mit polynesischen Akzenten der direkt aus... Kalifornien kommt! Auf jeden Fall entführt er uns in diese paradiesischen Inseln. Ideal, um ein bisschen Sommer auf eure Festtafeln zu bringen.

Mit welchem Rum? Wir wählen ein jamaikanischer Rum mit fruchtigen Aromen, einer Note von Zitrusfrüchten und Bananen für mehr Genuss.

Das Rezept, bitte! 

• 3 cl weißer Rum
• 3 cl bernsteinfarbener Rum
• 2 cl Triple Sec (Cointreau, Grand Marnier)
• 1 cl Rohrzuckersirup
• 3 cl Limettensaft
• 1 cl Orgeat-Sirup

Die Zutaten im Shaker kräftig schütteln und in ein Glas mit zerstoßenem Eis servieren. Das kleine Extra: eine Scheibe getrocknete Orange, um einen Unterschied zu machen und diesem Festgetränk eine kleine süße Note zu verleihen.

Wussten Sie schon? Mai Tai stammt von „Mai tai roa ae“, was „das Beste der Welt“ bedeutet. Victor Bergeron, der Erfinder des Cocktails, soll ihn 1944 zwei tahitianischen Freunden vorgestellt haben. Einer von ihnen soll dann diesen berühmten Satz gesagt haben… der seitdem geblieben ist! 

Wir feminisieren unseren Weihnachtstisch mit dem Mademoiselle 

Da haben Sie es ein Cocktail, der mit Rum zubereitet wird. Ein Getränk, das mehr Charakter hat als herkömmlicher Rum, da kräftiger und würziger. Das hindert dieses Getränk mit seinem königlichen Auftreten nicht daran, in seinem samtroten Gewand raffiniert zu sein. 

Mit welchem Rum? ein Karibik-Rum mit Mandelnoten oder ein Jamaikanischer Rum, 3 bis 5 Jahre in Bourbonfässern gereift, für eine Geschmacksexplosion.

Das Rezept, bitte!

• 5 cl Rum 
• 2 cl Granatapfellikör
• 1 cl Holunderblütenlikör
• 2 Spritzer Kirschbitter

Auf keinen Fall darf man das samtige Aussehen mit zerstoßenem Eis ruinieren. Der Mademoiselle ist ein Cocktail, der mit viel Feingefühl zubereitet wird: Man schüttelt ihn mit Eis, gießt das Getränk aber in ein Martini-Glas. mithilfe eines Shaker-Filters und eines Siebszu verschenken (oder sich schenken zu lassen!). Das ergibt ein erfrischendes Getränk, das man nach Wunsch mit einer hübschen Maraschinokirsche dekorieren kann.

Hat Ihre Tante Marie oder Ihr Großonkel André Ihre neuen Cocktails geliebt? Es ist nie zu spät, eine Mixologie-Box auf Rum-Basis, um weiterhin Mischungen aus aller Welt zu kreieren. Oder entdecken Sie die Spirituosenmesse von Petit Ballon, um vor den Feiertagen tolle Angebote zu ergattern.

Der reichhaltige Geschmack des Whiskys

Der Whisky, Single Malt oder Blended, der als Basis für Ihre Weihnachtscocktails verwendet werden kann. Also ziehen Sie Ihre Barkeeperkleidung an, setzen Sie Ihren Kleebluthut auf und entführen Sie Ihre Gäste ins Land der Leprechauns… oder von Nessie, ganz wie Sie wollen.

Der Bobby Burns

Hinter diesem zumindest verwirrenden Cocktailnamen verbirgt sich ein schönes Hommage an Robert Burns, schottischer romantischer Dichter des 18. Jahrhunderts. Kommt Ihnen dieser Mann nicht bekannt vor? Wissen Sie jedoch, dass ganz Schottland am 25. Januar seine Geburt feiert, indem es Verse vorträgt und Whisky trinkt. Daher der Name dieses Rezepts.

Mit welchem Whisky? Ein hochwertigen schottischen Spirituose, mit Aromen von Lakritz und Schokolade, verleiht diesem Rezept Charakter. Für eine frische und originelle Note können Sie sich für einen Single Malt würzig, mit Noten von frischem Getreide und weißen Früchten.

Das Rezept, bitte!

• 30 ml schottischer Whisky
• 30 ml roter Wermut 
• 1 Teelöffel Drambuie (schottischer Likör aus Whisky, Gewürzen und Honig)
• 1 Spritzer Peychaud's Bitter (mit Kirschen)

Wir shaken, filtern, garnieren mit einem Spritzer Zitrone für Frische, und das war’s. Prost!

Whisky: Wie wäre es, ihn als Punch zu wagen?

Und warum nicht? Was hindert uns daran, diesem so beliebten Cocktail eine extravagante Note zu verleihen? Also Wir tauschen den gewürzten Rum gegen einen Blended Whisky einund dabei wagen wir es, den Whisky mit den aromatischen und malzigen Noten des schwarzen Tees zu verbinden. 

Mit welchem Whisky? Damit der Geschmack der Früchte nicht den des Spirituosen überdeckt, machen Sie Ihren Punch etwas kräftiger mit ein Whisky mit rauchigem, würzigem und ausdrucksstarkem Geschmack.

Das Rezept, bitte!

• 75 cl Whisky 
• 75 cl schwarzer Tee
• 200 g brauner Zucker
• 25 cl frisch gepresster Orangen- oder Clementinensaft
• 25 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 25 cl Enzianlikör
• 2 Bio-Orangen oder Clementinen
• 2 Bio-Zitronen
• 3 Sternanis
• 1 Zimtstange
• 2 Nelken

Dieses ganz einfache Rezept benötigt keinen ShakerKeine komplizierten Rezepte nötig, um die Brennblasen zu öffnen!

1. Wir waschen die Zitrusfrüchte und sammeln die Schalen;
2. In einer Bowleschüssel vermischen wir alles mit dem Zucker und lassen es 1 Stunde ziehen. 
3. Wir pressen die Clementinen und die Zitrone aus;
4. Wir fügen den Saft zur Mischung mit schwarzem Tee, Whisky, Suze, in Viertel geschnittenem Obst und Gewürzen hinzu; 
5. Wir kühlen bis zum Servieren mit Eiswürfeln.

Die Spirituosenmesse ist jetzt mit dem Petit Ballon! Bis zum 31. Oktober können Sie sich mit Rums, Cognacs und Whiskys eindecken., damit Sie am großen Tag nicht unvorbereitet dastehen!