Wein ist manchmal unglaublich kompliziert. Besonders schwer zu verstehen sind die Appellationen. Dabei handelt es sich lediglich um Terroirs, die für ihre Qualität bekannt sind! Und man muss sie nicht alle kennen. Hier sind die 7 Wein-Appellationen, die Sie kennen müssen, um sich zurechtzufinden!

Im Bordeaux-Weinberg: Saint Émilion

Saint-Emilion ist so etwas wie der Rockstar unter den französischen Rotweinen. Er ist weltweit für sein Prestige bekannt! Der Flaschenpreis kann manchmal abschreckend wirken, da Saint-Emilion oft für seine großartigen Jahrgänge gelobt wird. Tatsächlich findet man aber gute Flaschen für etwa zwanzig Euro. Interessant, oder?

In den Weinbergen des Burgunds: Chablis

Es ist ein trockener Weißwein ... aber trinken Sie ihn nicht pur. Er ist der bekannteste Weißwein aus Burgund. Interessante Tatsache: Er ist so beliebt, dass manche Engländer alle Weißweine „Chablis“ nennen, auch wenn sie nicht aus Burgund stammen.

Im Loiretal: Sancerre

Sancerre, ein Muss in den Weinbergen des Loiretals. Sie können sich nicht zwischen Rot-, Weiß- und Roséwein entscheiden? Sancerre ist der perfekte Wein für Sie! Er produziert alle drei Farben. Die Weißweine sind frisch, fein und fruchtig; die Rosés sind zart und subtil; die Rotweine sind duftend und rund. Überzeugt? Ja, ja, ja!

Im Rhônetal: Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage ist eine prestigeträchtige Appellation. Der Rotwein aus Syrah hat eine granatrote Farbe und duftet nach roten Früchten und Blumen. Der Weißwein aus Marsanne und Roussanne hingegen offenbart ein herrlich blumiges Bouquet mit Anklängen von Trockenfrüchten.

Im Herzen der Provence: Côtes-de-Provence

Es duftet nach Süden! Sonne und Wärme sind im Wein spürbar. Obwohl auch Rot- und Weißweine angeboten werden, ist Rosé in dieser Appellation nach wie vor der beliebteste. Mehr als ein Viertel der Produktion ist zudem biologisch! Ist das Leben nicht schön?

Die Elsässer Weine müssen wir Ihnen nicht mehr vorstellen.

Elsässer Weine sind bekannt für ihre kräftigen Aromen, ihren hohen Zucker- und Alkoholgehalt, wie zum Beispiel der Riesling. Er ist eine Zierde des Elsass! Sein fruchtiges, blumiges und würziges Bouquet erfreut die Geschmacksknospen fast aller Menschen. Zu einem guten Sauerkraut sind Rieslingweine ein Hit. Guten Appetit!

Die Appellation Beaujolais

Beaujolais ist für seine Rotweine bekannt, die fast ausschließlich aus der Rebsorte Gamay hergestellt werden, die 97 % der Produktion ausmacht. Der berühmte Beaujolais Nouveau ist ein Primeur-Wein, der in den Beaujolais-Weinbergen hergestellt wird. Er hat wesentlich zur Bekanntheit der Appellation beigetragen. Seine Vermarktung ist sehr bekannt. Er findet jedes Jahr am dritten Donnerstag im November statt. Obwohl seine Qualität oft kritisiert wird, ist seine Zugänglichkeit lobenswert.