Der Sommer ist seit einigen Wochen da und hat dem Meister der Saison, dem Rosé , wieder den Ehrenplatz eingeräumt. Und weil wir wissen, dass es da draußen einige gute Kenner gibt, hat Le Petit Ballon speziell für Sie eine sorgfältig zusammengestellte Reiseroute zusammengestellt, die Sie auf den Spuren dieses sommerlichen Weins führt .

Schnallen Sie sich an, wir fahren in den Süden, mit seinen Zikaden, seinem strahlenden Sonnenschein … und vor allem seinen fruchtigen, frischen und leichten Weinen!

1. Etappe: Korsika

Es gibt keinen besseren Weg, diese kulinarische Reise zu beginnen, als auf der Insel der Schönheit, wo die Roséweine von höchster Qualität sind! Die Weinberge Nord- und Südkorsikas sind zwar weniger bekannt als die der Provence, verdienen aber dennoch ihren Platz in der Welt des Weins.

Das Star-Trio der Rebsorten (Grenache, Nielluccio und Sciaccarello) mit ihren ausgesprochen italienischen Aromen bringt Rosés hervor, die Frische, Charakter und Süße vereinen, genau wie die Insel. Eine Gelegenheit zum Entspannen, während Sie die atemberaubende Landschaft bewundern und ein Glas mit fruchtigen Aromen genießen!

Die Petit Ballon-Auswahl:

• Le Bois du Cerf : Dieser Biowein, eine raffinierte Mischung aus Grenache und Sciaccarellu, zeichnet sich durch seine Frische und Dichte aus. Er ist reich an Erdbeer- und Kirschnoten und stammt vom Weingut Vico im Herzen der zentralkorsischen Bergregion.
  
  
• Rosé Island : Sciaccarellu ist das Hauptelement dieses Jahrgangs 2021, von der Farbe über den Geschmack bis hin zur Nase. Diese Cuvée, die aus einem Gemeinschaftsprojekt hervorgegangen ist, bietet einen köstlichen Wein mit fruchtigen Noten.

2. Etappe: Provence-Alpes-Côte d'Azur

Setzen wir unsere Weinreise fort, indem wir das Mittelmeer überqueren und auf den Kontinent zurückkehren! Eine kurze historische Pause, um die Wiege des Rosé zu entdecken. Denn hier, in PACA, finden wir die älteste und größte Rosé-produzierende Region: die Provence. In der Region sind 88 % der produzierten Weine Roséweine , was auch 35 % der nationalen Roséproduktion ausmacht. Eines ist sicher: In der Provence machen wir keine Witze über Wein!

Mit ihren spritzig-fruchtigen Aromen haben die Roséweine der Region als Aperitifs ihren Platz auf unseren Tischen gefunden. Und das aus gutem Grund: Das milde mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden ermöglichen die Herstellung einzigartiger Roséweine. Die verwendeten Rebsorten sind Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Tibouren.

Die Petit Ballon-Auswahl:

• Terminus : Dieser 100 % mediterrane Jahrgang stammt aus den Reben der Domaine des Roures, einem jungen Weinberg im Dorf Pélissanne im Herzen der Provence. Perfekt für festliche Momente vereint dieser Rosé Frische und Genuss.
  
  

• Batti Batti : Der Kultwein Petit Ballon ist zurück! Hergestellt in der Nähe von Bandol, von Jean-Pierre Pieracci, ergibt die Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault einen köstlichen, süßen, luftigen, fruchtigen, blumigen und mineralischen Wein. Die Struktur besteht aus Noten von Grapefruit, Johannisbeere, Himbeere, Freesie und englischem Bonbon. Ein Muss für Grillabende mit Freunden!

3. Etappe: Languedoc

Letzter Halt vor dem Ende der Reise, aber nicht zuletzt! Das Languedoc steht der Provence in nichts nach und konkurriert mit ihr als historische Weinregion. Als wahres Roséland ist es für den Anbau von Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault bekannt. Darüber hinaus wurde die AOC Côteaux-du-Languedoc 2007 durch die AOC Languedoc ersetzt.

Die Petit Ballon-Auswahl:

• Solis Lumen : Dieser Bio-Roséwein besticht durch seine schöne blassrosa Farbe und Noten von roten Früchten, Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Genießen Sie ihn beim Sonnenuntergang!
  
  

• Pauline 2022 : Ein erfrischender und fruchtiger Rosé mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Eine blasse Farbe mit einigen grauen Reflexen: Dieser Wein passt perfekt zu einer guten Platte mit Wurstwaren.

Urlaubssouvenirs: Roséwein-Pakete

Sie hatten doch nicht vor, mit leeren Händen abzureisen, oder? Wie bei jeder schönen Reise, die bald zu Ende geht, ist es Zeit, ein paar Souvenirs für Freunde und Familie zu kaufen!

Und das ist großartig, wir haben das perfekte Geschenk, um ein kleines Stück Sonnenschein mit nach Hause zu nehmen:

• Rosé in der Provence : Ein Paket mit 6 Flaschen Rosé direkt aus der Provence, zum Genießen am Pool! In dieser Box: die Prestige-Cuvée von Domaine des Féraud, die elegante „Perle de Rosé“ von Château Réal-Martin und die Coteaux d'Aix en Provence von Domaine Pey Blanc .
  
  
  
• Aperitifs : 6 Flaschen Roséweine, perfekt für den Aperitif! Sie finden den Palooza-Jahrgang von Aubert und Mathieu, den eleganten Domaine du Mas Bleu und die Côtes de Provence von Château des Bormettes. Perfekt, um Ihren Urlaub noch ein wenig zu verlängern!