Heute entführt Sie Antoine in seinem „Atelier dégustation“ in eine der schönsten Regionen Frankreichs: Burgund!
Alles über das Feld Nr. 10
Der Jahrgang Hautes-Côtes-de-Beaune 2023 präsentiert uns einen Pinot Noir voller Finesse, der den Geist eines schicken und unkomplizierten Terroirs perfekt verkörpert.
In der Nase wie am Gaumen finden sich frische Noten roter Früchte (Kirsche, Erdbeere), ein Hauch von Unterholz und Gewürzen sowie gut ausbalancierte, seidige Tannine.
Dieser rote Wein, der zugleich leicht, elegant und genussvoll ist, eignet sich ideal als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, gebratenem Geflügel oder sogar einer entspannten Sonntagsplatte mit Wurstwaren.
Kurz gesagt, er steht für zwei einfache Worte: Geselligkeit und Terroir.
Hier arbeitet die Familie Guérin seit 5 Generationen in der kleinen Gemeinde Change, eingebettet in die Hautes-Côtes-de-Beaune.
Das Weingut erstreckt sich heute über fast 60 Hektar, davon 35 Hektar mit der Appellation Hautes-Côtes de Beaune. Pierre-Antoine arbeitet gemeinsam mit seiner Frau Manon nach nachhaltigen Weinbaumethoden, die die Biodiversität, Authentizität und die natürliche Vegetation zwischen den Rebzeilen fördern.
Ein echtes, engagiertes, bescheidenes und unauffälliges Stück Burgund – aber äußerst stilvoll.
Da bald Weihnachten ist, haben wir ein zusätzliches Geschenk für Sie vorbereitet: 10 % Rabatt auf alle Weine, Zubehör und Produkte unserer Partner-Marken, die Sie in diesem Kalender mit dem Code CALENDRIER10 finden!
Gültig bis zum 31.12.2025L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
