Haben Sie nach dieser Woche auch Lust auf einen Aperitif? Gut, es ist „Aperitif Time“ !
Alles über das Feld Nr. 12
Haben Sie auch schon darauf gewartet? Heute Abend, um das Ende der Woche zu feiern, empfehlen wir Ihnen, mit der Cuvée 2024 M Blanc von Moulin de Vignolle nach Bordeaux zu fahren: ein frischer und spritziger Weißwein, gemacht für gute Zeiten, die mit einem Glas in der Hand beginnen.
Die Cuvée 2024 M Blanc ist die Frische, die man an einem Sommerabend auf der Terrasse genießt: ein lebendiger, durstlöschender und fruchtiger Weißwein mit der herrlichen Honigsüße von Sémillon. Dieser raffinierte Cocktail aus Sauvignon Blanc, Colombard und Sémillon lässt die Nase mit Noten von Vanille, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten prickeln, bevor er mit einem belebenden, zitronigen und minzigen Abgang aufwartet.
Es eignet sich perfekt als Aperitif und wird mit einer Platte Austern, Meeresfrüchten oder einer Käseplatte zum Teilen genossen.
Zutaten (4 Personen)
- 300 g graue Garnelen
- 1 Eigelb
- 1 TL Senf
- 10 cl neutrales Öl
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Vorbereitung
- Eigelb und Senf verquirlen.
- Schlagen Sie die Mayonnaise auf, indem Sie das Öl in einem dünnen Strahl hinzufügen.
- Würzen und einen Spritzer Zitrone hinzufügen.
- Mit geschälten Garnelen servieren.
Zutaten (4 Personen)
- 50 g Mehl
- 25 g geschmolzene Butter
- 25 cl Milch
- 1 ganzes Ei + 1 Eigelb
- 50 g geriebener Ossau-Iraty
- Salz, Pfeffer
Vorbereitung
- Milch und Butter erhitzen.
- Mit Mehl, Eiern und Käse vermischen.
- Würzen und in Mini-Cannelé-Formen füllen.
- 35 Minuten bei 180 °C backen.
- Warm als Aperitif servieren.
Da Weihnachten bald vor der Tür steht, haben wir ein besonderes Geschenk für Sie zusammengestellt: 10 % Rabatt auf alle Weine, Accessoires und Produkte von Partnermarken , die Sie in diesem Kalender finden, mit dem Code CALENDRIER10 !
Gültig bis 31.12.2025
Am Ufer der Dordogne, nur einen Steinwurf von Saint-Émilion entfernt, ist Château Moulin de Vignolle eine wunderschöne Familiengeschichte, eingebettet in eine alte Mühle voller Charakter. Unter der Leitung von Bruno Belly arbeitet das Gut biologisch und bewirtschaftet seine 34 Hektar sorgfältig in einem verantwortungsvollen und authentischen Geist. Das Ganze strahlt diskrete Bordeaux-Eleganz aus und vereint Know-how, Tradition und ökologisches Engagement.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
