Die Rückkehr unserer Verkostungen „Abseits der ausgetretenen Pfade“! Heute wagen wir uns an den La Reine des Bois 2022 vom Domaine de la Mordorée.
Alles über Feld Nr. 13
Der Cuvée La Reine des Bois 2022 ist das perfekte Beispiel für die Arbeit des Domaine de la Mordorée.
Dieser kühne Rosé aus der AOP Tavel setzt auf raffinierte Kraft: intensive rubinrote Farbe, ein würzig-fruchtiges Bouquet, ein fleischiger Geschmack mit schönen, kräftigen Tanninen – die ideale Kombination, um sowohl Komplexität als auch Eleganz zu erreichen.
Die perfekte Kombination? Unser Sommelier Antoine Pétrus verrät uns, dass es zweifellos eine mit Gewürzen und Honig geröstete Ente ist.
Ein Rosé, der durch eine ungewöhnliche Maischegärung vinifiziert wurde, voller Charakter, der Gewohnheiten herausfordert und unsere Geschmacksknospen überrascht.
In Tavel funkelt die Mordorée in den Augen aller Liebhaber. Seit 1986 verkörpert die Familie Delorme eine vorbildliche und tief engagierte Weinbaukunst.
Auf Reben, die seit 2020 biodynamisch bewirtschaftet werden, vielleicht die schönsten des Anbaugebiets, führen Madeleine und Ambre Delorme heute das Familienwerk mit Anspruch und Respekt vor der Vergangenheit fort, dabei stets in die Zukunft blickend.
Im Weinkeller setzen die beiden Frauen mehr auf Instinkt als auf Technik, und das funktioniert sehr gut. Wir lieben es und sagen es ohne Umschweife.
Da bald Weihnachten ist, haben wir ein zusätzliches Geschenk für Sie vorbereitet: 10 % Rabatt auf alle Weine, Zubehör und Produkte unserer Partner-Marken, die Sie in diesem Kalender mit dem Code CALENDRIER10 finden!
Gültig bis zum 31.12.2025L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
