Willkommen zu unserem Termin „Verkostungs-Workshop“.
Treffen Sie Antoine jeden Mittwoch zur geführten Verkostung einer großen Cuvée.
Alles über Feld Nr. 3
Bereit für diese erste Verkostung? Haben Sie alle Tipps von Antoine aus Tag 1 noch im Kopf? Schritt 1 = das Sehen / Schritt 2 = der Geruch / Schritt 3 = der Geschmack? Übrigens, die Flasche von Tag 1 könnte Ihnen dabei nützlich sein?
Los geht’s, wir lassen die Spannung nicht länger steigen, hier kommen die Enthüllungen. Für diese erste Verkostung wollten wir stark starten mit einem Bordeaux, der Eindruck macht: dem Château Labégorce. Direkt aus einer der schönsten Appellationen der Region, der AOP Margaux, ist es eines der Lieblingsweingüter von Petit Ballon. Ein großartiger Auftakt, um diese oenologische Reise stilvoll zu beginnen.
Der Jahrgang 2020 ist ein echter Erfolg! Aus einer typisch bordelaiser Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot) offenbart der Wein die perfekte Balance von Margaux, zwischen Feinheit auf der einen Seite und Kraft auf der anderen. Man findet präzise und verführerische Frucht mit verlockenden Aromen von Kirschen, feinen Noten von Leder und Weihrauch und natürlich die Feinheit seiner pudrigen Tannine.
Der Charme ist sofort spürbar, getragen von der Feinheit des Terroirs. Kein Zweifel, hier setzt man auf Frische und Eleganz statt auf kräftige, grobe Tannine.
Wie die besten Weine bei Petit Ballon verführt er, ohne sich zu ernst zu nehmen… und doch ist es ein Wein von großer Klasse, würdig einer Auszeichnung.
Mit seinem neoklassizistischen Schloss im Herzen eines weitläufigen historischen Anwesens (250 Hektar, davon 70 Hektar Weinberge) verkörpert Labégorce die Eleganz à la bordelaise.
Unter der Leitung der Familie Perrodo seit 1989 hat dieses emblematische Anwesen von Margaux mit Leidenschaft und Ehrgeiz neues Leben eingehaucht bekommen. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Weinkeller offenbart die ganze Noblesse eines modernen und ehrgeizigen Margaux, und hinter jedem Schluck spürt man die Strenge und Leidenschaft der Familie.
Da bald Weihnachten ist, haben wir ein zusätzliches Geschenk für Sie vorbereitet: 10 % Rabatt auf alle Weine, Zubehör und Produkte unserer Partner-Marken, die Sie in diesem Kalender mit dem Code CALENDRIER10 finden!
Gültig bis zum 31.12.2025L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
