Die Harmonie mit der Natur ist kein Slogan, sondern das Credo von Jean Gardiés, der dieses wunderschöne Domaine im Roussillon 1990 übernommen hat. Dieses Engagement ist total: Seit 2004 arbeitet Jean biologisch zertifiziert und pflegt seine Weinberge in Espira de l'Agly mit tiefem Respekt vor dem Lebendigen. Sein Ziel? Dass jede Flasche die treueste Übersetzung des außergewöhnlichen Terroirs ist, in dem sie entstanden ist.
Diese Ecke des Languedoc-Roussillon ist ein echtes geologisches Mosaik, in dem die alten Reben in einem spektakulären Flickenteppich aus schwarzem Schiefer und ton-kalkhaltigen Böden wurzeln. Diese mineralische Vielfalt prägt die Identität der Weine des Domaine Gardiés.
Bei den Rotweinen zeigen Grenache und Carignan in der Appellation Côtes du Roussillon eine feine Ausdruckskraft und bieten eine tiefe, fröhliche Substanz. Bei den Weißweinen enthüllen Grenache, Gris und Roussanne intensive und sonnige Säfte. Jean Gardiés kreiert lebendige Cuvées, die die Komplexität und das Licht des Südwestens einfangen. Eine Referenz für alle, die Authentizität und die Lebenskraft großer Weine des Mittelmeerraums suchen.
