Marianne Wine Farm ist die Verbindung zwischen dem jahrhundertealten Know-how aus Bordeaux und den Weinbautechniken der Neuen Welt. Tatsächlich hat sich der Eigentümer, Christian Dauriac, nicht damit begnügt, einen Grand Cru und einen Grand Cru Classé in Saint-Emilion sowie ein Château in Pomerol zu besitzen, sondern er musste die Reichtümer des südafrikanischen Terroirs erobern.<br>Und was für ein Terroir! In diesem Land, in dem 90 % der nationalen Produktion aus der Westkap-Region stammen, spielt das Klima eine entscheidende Rolle. Südafrika liegt nämlich in einer Breitenlage nahe dem Äquator, was zu hohen Sommertemperaturen führt. Es ist heiß, sehr heiß! Doch diese Hitze wird durch kalte Strömungen aus dem Südlichen Ozean ausgeglichen, verstärkt durch starke Südostwinde sowie durch Brisen, die von den umliegenden Bergen herabkommen. Ohne diese erfrischenden Einflüsse wäre der Weinbau schlichtweg nicht möglich.<br>Man muss also wissen, wo man steht... Marianne liegt in der weiten Küstenweinregion, genauer gesagt zwischen den Städten Stellenbosch und Paarl, die zwei der größten südafrikanischen Weinberge ihren Namen gegeben haben. Die Parzellen befinden sich an den Hängen des Simonsberg: ein einzigartiges Terroir, das eine außergewöhnliche Qualität der Trauben garantiert. Hinzu kommen manuelle Lese und die Reifung in französischen Eichenfässern oder Akazienfässern – da entstehen wirklich schöne Weine! Diese sind fein, zugänglich und bereit, mit Freunden geteilt zu werden.
